老人癡呆，又稱(chēng)為阿爾茨海默癥，老年人最避之不及的疾病。若患上老年癡呆，老人們的智力如同三歲小兒，吃喝拉撒都得需要人照顧。許多老人在感覺(jué)到自己開(kāi)始有老年癡呆的癥狀的時(shí)候，甚至選擇了輕生，怕苦了自己的孩子。近日，美國(guó)研究證實(shí)，熱巧克力可有效預(yù)防老年癡呆。

研究證實(shí)，巧克力中的抗氧化劑黃烷醇可改善大腦與血管，讓大腦血流量加速，有助于活化老人家腦部血管，預(yù)防阿爾茨海默癥(老年癡呆)。

美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院針對(duì)60名平均年齡73歲的年長(zhǎng)者進(jìn)行研究，連續(xù)30天，每天給他們喝兩杯熱可可，且無(wú)食用其他巧克力制品，然后測(cè)試記憶和思考，并用超聲波測(cè)量其腦部血流量。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一開(kāi)始有大腦血流降低現(xiàn)象的患者，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，腦部血液循環(huán)改善了8.3%;記憶也有進(jìn)步，研究開(kāi)始時(shí)，他們平均需要167秒完成測(cè)試，研究結(jié)束時(shí)只需要116秒。

研究證實(shí)，巧克力中的抗氧化劑黃烷醇可改善大腦與血管，讓大腦血流量加速，有助于活化老人家腦部血管，預(yù)防阿爾茨海默癥(老年癡呆)。

但哈佛醫(yī)學(xué)院研究主持人索隆得教授指出，參與實(shí)驗(yàn)的人飲食都受到嚴(yán)格規(guī)范，才能抵消熱巧克力中過(guò)多的脂肪和糖分。科學(xué)家建議，平日還是不要吃太多巧克力制品，要維持大腦健康，最簡(jiǎn)單的方法便是運(yùn)動(dòng)。

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