端午將至粽葉難尋 年輕人不會(huì)包老年人懶得包
端午節(jié)臨近,各大商場(chǎng)、超市紛紛將粽子擺上貨架大力促銷。然而,超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里賣粽葉的卻很少。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),年輕人中少有人會(huì)包粽子,老年人又因體力、精力不
濟(jì)很少動(dòng)手,致使粽葉市場(chǎng)非常窄。
5月30日上午,記者在幸福蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、宏達(dá)市場(chǎng)、環(huán)海農(nóng)貿(mào)城等地看到,許多小店鋪都在賣粽子,但粽葉卻非常少見。在幸福河市場(chǎng),賣粽葉的攤販告訴記者,一斤10元錢,可以包5斤米。一個(gè)路過(guò)的大媽說(shuō),5斤米可以包40個(gè)粽子,夠吃好幾頓的。不過(guò),她認(rèn)為“還是有點(diǎn)貴,10塊錢一斤,超市里賣的肯定比這便宜”。
好不容易,記者在家家悅和美特好等超市發(fā)現(xiàn)了粽葉的蹤影,這里的粽葉正在搞促銷,每斤8.4元。售貨員表示,超市里賣的粽葉質(zhì)量絕對(duì)屬于上乘。市民鄧女士算了筆賬:一般大家吃的是棗粽子和肉粽子。買一個(gè)棗粽子最少需要1元多,一斤米才3.5元。買30個(gè)棗粽子最少40塊錢,而做同樣的粽子需要5斤米,也就是17元,再加上棗錢10元,加起來(lái)不過(guò)27元。自己包比花錢買要便宜至少10元錢。如果是肉粽子,那就更省錢了,能省20到30元。
怪事,既然買粽葉包粽子如此省錢,為何無(wú)論超市還是市場(chǎng),很少看到粽葉呢?某超市工作人員介紹,買的人太少了,進(jìn)太多了也賣不掉,干脆就不進(jìn)了。市民的回答則很干脆:“不會(huì)包粽子,買粽葉干嗎?”在美特好超市選購(gòu)粽子的市民張靈燕告訴記者,自己工作比較忙,沒時(shí)間包粽子,以前曾經(jīng)包過(guò),估計(jì)現(xiàn)在就是想包也包不出來(lái)了。
即使是會(huì)包粽子的老年人,現(xiàn)在親自動(dòng)手的也很少了。今年72歲的趙女士說(shuō),10年前她都是自己包粽子,后來(lái)漸漸發(fā)現(xiàn)粽葉不好買了,而且家人覺得自己包的還是不如買現(xiàn)成的好吃,上年紀(jì)了越來(lái)越不想動(dòng)了,干脆就不包了。
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