老年癡呆癥幾乎成為了一種世界性的老年性疾病，嚴(yán)重威脅了老年人的生命健康。但是不久前，美國(guó)科學(xué)家進(jìn)行了一項(xiàng)全球性的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)印度北部是全球老年癡呆發(fā)病率最低的地方。這是為什么呢?是不是與當(dāng)?shù)氐囊恍┥�活�?xí)慣有關(guān)系呢?

研究發(fā)現(xiàn)，老年癡呆癥是工業(yè)化國(guó)家的常見(jiàn)病，大約66%的老年癡呆病人生活在發(fā)達(dá)國(guó)家，在年齡超過(guò)60歲的老人中，大約平均有5%的男性和6%的女性患病。據(jù)了解，美國(guó)賓夕法尼亞州老年癡呆的發(fā)病率是17.5‰，為全球之冠，日本發(fā)病率則比歐美低。而在印度北部的鄉(xiāng)村，老年癡呆癥的發(fā)病率只有4.7‰，是全世界最低的。而且被調(diào)查的印度人中71%都是文盲，由于以往科學(xué)家們普遍認(rèn)為受教育程度越高就越不容易得老年癡呆癥，所以這樣低的發(fā)病率更為驚人。

另外，同樣族群的人居住在不同地方，患病的危險(xiǎn)也不一樣。比如在日本農(nóng)村，65歲以上的老人患病率就很低，但居住在華盛頓和夏威夷的日本人，患病危險(xiǎn)就接近北美和歐洲的水平，比生活在本國(guó)的人高得多�？茖W(xué)家們因此推測(cè)，老年癡呆的發(fā)病可能跟地域和飲食有關(guān)。

跟飲食習(xí)慣有關(guān)

科學(xué)家通過(guò)對(duì)比美國(guó)賓州和印度北部人群的生活和飲食習(xí)慣，判斷印度人老年癡呆癥發(fā)病率低可能與以下特點(diǎn)有關(guān)：

第一，印度人愛(ài)吃魚(yú)。通過(guò)對(duì)老年癡呆癥患者和健康老人的研究發(fā)現(xiàn)，健康老人血液中不飽和脂肪酸的成分遠(yuǎn)高于患有老年癡呆癥的老人。魚(yú)類(lèi)含豐富的不飽和脂肪酸，多吃魚(yú)能預(yù)防老年癡呆。在印度人的飲食中，其他動(dòng)物脂肪和魚(yú)的比例是9/11，美國(guó)人則是268/46。日本也是如此。日本是世界上非常依賴(lài)海產(chǎn)品的國(guó)家，人均每年吃魚(yú)70公斤，是世界平均值的5倍，相應(yīng)地，日本的老年癡呆癥發(fā)病率也低。日本人移居美國(guó)后發(fā)病率大為升高，可能跟食用魚(yú)類(lèi)減少有關(guān)。