世界上的長壽先例不在少數(shù)，他們?yōu)閷＜已芯拷】甸L壽作出了偉大的貢獻(xiàn)。李清云(1677-1933)壽享256年，是清末民初的中醫(yī)藥學(xué)者，也是世界上著名的長壽老人。在他100歲時曾因在中醫(yī)中藥方面的杰出成就獲政府的特別獎勵，在他200歲時，仍常去大學(xué)講學(xué)。這期間他曾接受過許多西方學(xué)者的來訪。李清云一生娶過24個妻子，子孫滿堂，他認(rèn)為自己健康長壽的原因有三：一長期素食，二心靜、開朗，三常年將枸杞煮水當(dāng)茶飲。

英國、法國的醫(yī)學(xué)科研工作者得到這一消息后，便對枸杞進(jìn)行了深入研究，發(fā)現(xiàn)枸杞中含有一種沒有見過的維生素，便取名為“維生素X”，也稱為“駐顏維生素”。經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，枸杞具有抑制脂肪在纖維內(nèi)蓄積、促進(jìn)肝細(xì)胞的新生，降低血糖及膽固醇等作用。枸杞的返老還童作用表現(xiàn)為：對腦細(xì)胞和內(nèi)分泌腺有激活和新生作用，增強(qiáng)荷爾蒙的分泌，清除血中積存的毒素，從而可維持體內(nèi)各組織器官的正常功能。

枸杞子，又名杞子、血果、天精、地仙，為茄科植物枸杞的成熟果實(shí)，因其有抗衰延齡作用，因而歷代醫(yī)家又稱其為“卻老”。人們一直將其作為滋補(bǔ)益壽良藥。

枸杞的祛疾延齡作用由來已久，早在殷代的甲骨文及《詩經(jīng)》、《山海經(jīng)》中均有記載，《神農(nóng)本草經(jīng)》言其“久服，堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑。”《藥性論》言其“補(bǔ)精氣諸不足，易顏色，變白，明目安神，令人長壽”�！侗静輩R言》載：“能使氣可充，血可補(bǔ)，陽可生，陰可長，火可降，風(fēng)濕可去。有十全之妙用焉”。唐代詩人劉禹錫對枸杞極為推崇，并有《枸杞井》詩贊云：“僧方藥樹依寒井，井有清泉藥有靈。翠黛葉生籠不愁，殷紅子熟照銅瓶。枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，還有一勺可延齡。”