老年人看重養(yǎng)生保健，對于進(jìn)補(bǔ)更是有諸多講究，但不同的時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)的方法和食材會有很大差別。對季節(jié)變化易發(fā)的疾病可趁伏天病情穩(wěn)定時(shí),予以辨證調(diào)補(bǔ),即所謂冬病夏治,以防患未然,達(dá)到治本效果。

進(jìn)入老年,由于“五臟皆虛”,所以老年之疾虛證居多。在治療上應(yīng)“虛者補(bǔ)之”。“形不足者,溫之以氣精不足者,補(bǔ)之以味。”味者,五味也,五味調(diào)和,則可補(bǔ)益精氣。說明補(bǔ)養(yǎng)之法,既有藥補(bǔ)又有食補(bǔ),而虛證主要表現(xiàn)為全身氣血陰陽的不足,而這些虛象又多體現(xiàn)為某些臟腑功能的衰退。“夫人之盛,非氣即血,五臟六腑,莫能外焉。”因此在治法上首先要分清陰虛、陽虛、氣虛、血虛四類。再與臟腑聯(lián)系起來,辨別心、肝、脾、肺、腎五臟之虛。通過辨證,或用藥治,或用食療,或藥食兼施,以達(dá)到康復(fù)延齡的目的。

補(bǔ)藥的選擇

《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載的365味中藥中具有補(bǔ)養(yǎng)作用的中藥有70味之多。在抗老延齡選用補(bǔ)藥方面,歷代醫(yī)家對“腎虧易衰老”的認(rèn)識是一致的。有人初步分析了李時(shí)珍《本草綱目》所載的1892種藥物中,發(fā)現(xiàn)明確載有耐老、不老、延年、增年作用的藥物達(dá)117種,比較常用的約109種,其中補(bǔ)益藥約50種,占28%以上,補(bǔ)腎藥有28種,健脾藥13種,養(yǎng)心藥6種,說明益腎健脾藥占較大比重。在藥物的復(fù)方組成方面,也有人分析了13部有代表性的方書,發(fā)現(xiàn)記載有長生、耐老、不老、延壽的方劑124首。其中溫補(bǔ)腎陽為主的約占87首,占70.2%,其方法多采用溫柔而不剛燥的溫補(bǔ)藥與滋益腎陰、填精補(bǔ)血的藥物同用,組成溫腎陽、益腎陰、填精補(bǔ)血之劑以滋補(bǔ)腎陰為主的28首,占20.2%以健脾益氣為主的約11首。可見中藥抗老延齡方面的作用,重點(diǎn)以補(bǔ)腎為主,健脾為輔。