說起栗子相信大家都知道，也有很多人愛吃。最受大眾歡迎的零食就是栗子了，例子可以治高血壓、冠心病等，所以不少老年人也可以吃，但是老年人吃栗子要注意什么呢？接下來就讓我們一起來看看吧。

老年人吃栗子要注意什么？

1、生吃板栗并不容易消化，含糖量高，糖尿病患者最好對板栗“敬而遠(yuǎn)之”。

2、一些人喜歡在飯后大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利于身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現(xiàn)肥胖。

3、日常服用的時候一定要適量，避免由于過量服用出現(xiàn)消化不良、胃脹等等情況。

4、發(fā)霉之后的板栗最好別吃，否則很容易出現(xiàn)中毒的情況。

5、很多人喜歡購買剛剛出鍋、色澤漂亮的糖炒板栗，這個時候就需要小心了，因?yàn)橐恍┵u相比較好的板栗很有可能加入了一些對于身體有害的工業(yè)石蠟，大量服用對身體的健康會造成不好的影響。所以，建議購買糖炒板栗的時候到正規(guī)的商家進(jìn)行購買，這樣才能夠更好的保障生命安全。

6、最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。

7、中老年人若養(yǎng)成每日吃風(fēng)干的生板栗的習(xí)慣，可達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。建議中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把板栗放在口中細(xì)細(xì)嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點(diǎn)點(diǎn)咽下去，能使保健效果最大化。

8、用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù)，又是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗(yàn)方。

9、若買糖炒板栗，一天吃7—10個即可，最好是在兩餐間當(dāng)零食。

10、生吃過多會難以消化，熟食過多易阻滯腸胃，每天別超過10枚。

11、板栗要挑外殼完整，顏色自然，不是特別油亮的。

12、購回來的生板栗如當(dāng)時不吃，最好放在有網(wǎng)眼的網(wǎng)袋或篩子里，置放陰涼通風(fēng)處。

13、上火嚴(yán)重、發(fā)燒、食積停滯、脘腹脹滿者不宜多食。

14、如果自己的腸胃不好的話，則最好不要生吃，以免發(fā)生滯氣等現(xiàn)象。

15、患有疳積、腸躁便秘、食欲不振、急性感冒、發(fā)燒、炎癥不退的不宜食用栗子。

通過上面的介紹讓我們大家知道了老年人吃栗子要注意什么。從衛(wèi)生角度看，沒有用糖炒的栗子外表是干的，就像炒瓜子的外皮一樣，吃完手不會臟。而糖炒栗子吃完之后就會發(fā)現(xiàn)手是黑乎乎的，不僅每次吃完要清理粘在手上的“糖”，而且由于糖在炒制后特有的粘性，還很可能造成栗子外面的灰塵、沙子里面的臟東西粘到栗子瓤上，最終被帶到我們的肚子里。所以大家以后一定要注意了。