隨著世界范圍內(nèi)肥胖群體的不斷增加，人們對(duì)于肥胖的關(guān)注度逐漸增強(qiáng)。大部分人群只是認(rèn)為肥胖與飲食、運(yùn)動(dòng)有關(guān)，但對(duì)于生活與之有著密切關(guān)聯(lián)，恐怕知之甚少，有所忽視。

化妝品——環(huán)境中的己烯雌酚、雙酚A、鄰苯二甲酸酯、鎘等化學(xué)物質(zhì)被稱為“環(huán)境致肥因子”，主要通過激活脂肪生成、刺激葡萄糖攝取、促進(jìn)前脂肪細(xì)胞分化等機(jī)理，促進(jìn)肥胖的發(fā)生。目前，我們接觸的保健品、藥品、化妝品含有雌激素。女性使用的豐乳霜、豐乳膏大多含有雌激素，主要是己烯雌酚，一種“環(huán)境致肥因子”。

色彩鮮艷的器皿——色彩鮮艷的餐具及陶瓷用具的彩色釉面含有金屬鎘，盛裝酸性物質(zhì)時(shí)，就會(huì)溶解出來，為肥胖帶來一定風(fēng)險(xiǎn)，所以我們盡量不選擇過于鮮艷的器皿。

快節(jié)奏的音樂——邊吃飯，邊聽著甲克蟲樂隊(duì)激昂的音樂，你的嘴是不是活動(dòng)得快了，盤子干凈得也快了?由某醫(yī)學(xué)院做的一項(xiàng)研究表明，聽著快節(jié)奏音樂吃飯的人，每分鐘吞下的勺數(shù)(平均為5勺)比聽慢節(jié)奏音樂或沒有音樂的人的勺數(shù)(平均為3-4勺)多。而且因?yàn)槌缘每�，很可能再來一盤。吃得慢有很多好處，不但更讓你享受美味食物，也讓你能及時(shí)注意到是否飽了，避免無意間就已經(jīng)吃多了。所以如果你喜歡在晚餐時(shí)聽音樂，選擇一些緩慢舒暢的輕音樂，既能增加你吃飯的情趣，又不致于破壞你的節(jié)食計(jì)劃。

太多的選擇——豪華游輪的度假者們經(jīng)常在下船時(shí)，發(fā)現(xiàn)長了5磅或更多，“元兇”一般是因?yàn)榇�上的自助餐。賓西法尼亞大學(xué)的芭芭拉教授說，當(dāng)我們看見不同顏色、不同味道、不同花樣的一排排食物時(shí)，身體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種天生的沖動(dòng)，導(dǎo)致我們多吃。在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)吃有四道菜的晚餐的人比吃只有一道菜的人，平均要多攝入60%的熱量。我們自己也不難發(fā)現(xiàn)，無論我們這頓飯吃得多飽，飯后的冰激凌甜點(diǎn)還是很受歡迎。為了你的體形，少吃一點(diǎn)自助餐，如果不可避免，盡量在盤子里多放點(diǎn)蔬菜、水果，以便給肉類、面包少留點(diǎn)地方。在你自己的廚房里，輪流安排你的晚餐，一頓飯主要安排吃一種東西;家中小吃的儲(chǔ)存也不要多種多樣，這樣你吃零食時(shí)很容易厭煩，不致于各式各樣都吃一點(diǎn)，加起來就多了。

季節(jié)變換——秋天往往是減肥者面對(duì)的最嚴(yán)峻的季節(jié)。一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人在秋季比春季平均多攝入220卡的熱量，而且還容易感到饑餓，科學(xué)家們認(rèn)為這可能是人們延續(xù)下來的習(xí)慣，過去的人們必須在這個(gè)收獲的季節(jié)增加自己的脂肪儲(chǔ)備，以預(yù)防食物貧乏的冬季。但也不要放棄秋季減肥，當(dāng)季節(jié)刺激來臨的時(shí)候，增加鍛煉是成功的對(duì)策。多增加步行，把坐電梯改為爬樓梯，買盤健身錄象帶，參加個(gè)運(yùn)動(dòng)俱樂部等等，都能讓你度過這個(gè)季節(jié)，并仍然苗條健美。