每逢過節(jié)，許多孝順的兒女，紛紛為自己的長(zhǎng)輩購(gòu)買禮品，特別是營(yíng)養(yǎng)保健品以表孝心和關(guān)愛。

可你們?cè)诒硎拘⑿牡臅r(shí)候，可曾仔細(xì)想過， 長(zhǎng)輩們究竟需要的是什么?

中國(guó)老人的幾大營(yíng)養(yǎng)問題：

膳食結(jié)構(gòu)：專家指出，大量食用精米精面、高脂和高熱量食物是十幾年來老人糖尿病發(fā)病率迅速上升的一個(gè)重要原因。1998-2002年，北京市針對(duì)2000名60歲以上老人進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)狀況的調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)接受調(diào)查的老人平均每天只吃250-300克蔬菜，離中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的400-500克標(biāo)準(zhǔn)有很大的差距。而且，很多老人都不知道深綠色蔬菜的維生素K、鈣和核黃素含量比淺色蔬菜高很多倍。

營(yíng)養(yǎng)元素：多種微量元素?cái)z入不足，最嚴(yán)重的依然是缺鈣。調(diào)查顯示，老人們的鋅、維生素A，維生素C以及核黃素?cái)z入量都偏低。另外，還有營(yíng)養(yǎng)過剩，很多老人患上腸癌、子宮癌，前列腺癌，乳癌等疾病都與營(yíng)養(yǎng)過剩有直接關(guān)系。

老人營(yíng)養(yǎng)不良有三大原因：

生理特點(diǎn)：有一些老人，由于牙齒缺失無法咀嚼，長(zhǎng)期每餐只吃一些流食，久而久之出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象。另外專家還指出，由于味蕾功能減弱，老人容易在做菜時(shí)加更多的油、鹽等以加重口味。

錯(cuò)誤的飲食觀念：一些老年人認(rèn)為，“現(xiàn)在年紀(jì)大了，抵抗力也大不如前，多吃一點(diǎn)肉、蛋等有營(yíng)養(yǎng)的東西，對(duì)身體有好處”。專家表示，老年人應(yīng)盡量少吃脂肪和膽固醇含量高的食物。