夏季天氣炎熱，暑為陽(yáng)邪，耗氣又傷津，易令老人們胃口變差，消化功能減弱。在暑熱、濕氣重的情況下，出汗量較多。因此，喝些湯茶宜以清補(bǔ)，解除暑氣，對(duì)夏天養(yǎng)生大有裨益�，F(xiàn)在就給老人們介紹幾款適合夏天和的湯茶。

苦瓜蜜茶

原料：苦瓜干15g，蜂蜜1大匙。

做法：苦瓜干放入杯中，沖入300ml開(kāi)水。加蓋悶泡12分鐘至味道滲出，加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。

功效：清熱，降血壓。

養(yǎng)生常識(shí)：苦瓜干清熱退火，去暑氣，幫助體內(nèi)將毒素排出。

金銀甘草茶

原料：金銀花、金石斛各10g，甘草6g。

做法：把上述原料洗凈備用。鍋中倒入600ml水，放入所有原料以中火煮10分鐘，待味道滲出，濾除殘?jiān)�即可飲用�?/p>

功效：清熱解毒，可治尿道感染。

養(yǎng)生常識(shí)：金銀花有清熱解毒、殺菌功效;金石斛有清熱解毒作用，還有生津滋潤(rùn)作用;可治口干舌燥、舒緩喉嚨痛癥狀。

菊芍飲

原料：菊花、金銀花各10g，白芍12g，白糖1～2匙。

作法：把所有原料放入杯中，加入300ml熱開(kāi)水泡開(kāi)，加蓋悶泡10分鐘，濾出殘?jiān)�，加入白糖調(diào)勻，即可飲用。

功效：清熱解毒，消暑生津。

養(yǎng)生常識(shí)：菊花、金銀花有保護(hù)喉嚨、緩解聲帶疲勞作用，對(duì)于咽喉腫痛有清熱作用;白芍具有清肝火，安脾、肺，利尿的功效。

枸杞防暑茶

原料：枸杞10g，薄荷3g，五味子12g，菊花6g。

做法：把所有原料放入杯中，沖入300ml開(kāi)水，加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。

功效：補(bǔ)肺生津，治暑熱煩渴。

養(yǎng)生常識(shí)：薄荷涼，具有發(fā)散體熱功效;五味子可補(bǔ)腎潤(rùn)肺，用于體虛多汗、失眠多夢(mèng)者，能安神醒腦，提高工作效率。

復(fù)方烏梅茶

原料：烏梅10g，五味子5g，紅棗3顆，茶葉2g。

做法：所有原料除了茶葉均冼凈備用。把全部原料放入杯中，沖入300ml開(kāi)水泡開(kāi)，加蓋悶泡10分鐘，濾除殘?jiān)�即可飲用�?/p>

功效：生津止渴，清燥保健。

養(yǎng)生常識(shí)：五味子具有潤(rùn)肺、止咳功效;烏梅味甘，有潤(rùn)肺、止咳功能;紅棗可補(bǔ)中益氣、生津安眠。

清補(bǔ)涼湯

原料：干山藥、蓮子、百合、桂圓干各15g，芡實(shí)、大棗、玉竹各10g，白糖1～2大匙。

做法：鍋中倒入3杯水，放入除桂圓干之外的所有原料，以中火煮開(kāi)，改小火熬煮20～30分鐘，再加入桂圓干繼續(xù)以小火煮2～3分鐘，最后加入白糖煮勻，盛入碗中即可食用。

功效：健脾益氣，清潤(rùn)肺。

養(yǎng)生常識(shí)：玉竹有滋陰潤(rùn)肺、生津養(yǎng)胃功效，芡實(shí)有補(bǔ)氣、健脾、祛濕功效。

薄荷綠豆湯

原料：薄荷5g，薏仁30g，綠豆60g，冰糖1～2大匙。

做法：薏仁、綠豆均洗凈，泡水3小時(shí)備用。鍋中倒入800ml水，加入薏仁及綠豆以中火煮開(kāi)，改小火熬煮半小時(shí)，加入薄荷、白糖繼續(xù)煮5～10分鐘，盛入碗中即可食用。

功效：清熱解毒，改善青春痘。

養(yǎng)生常識(shí)：綠豆有清熱解毒的功效。

綠豆銀耳湯

原料：綠豆60g，銀耳15g，枸杞10g，冰糖1～2大匙。

做法：綠豆洗凈，泡水2～3小時(shí)備用;銀耳洗凈泡水1小時(shí)，撈出，再清洗一次，去除蒂頭，以刀剁成泥備用。鍋中倒入600ml水，放入所有原料，以中火煮開(kāi)，改小火熬煮30～40分鐘，最后加入冰糖，盛入碗中即可食用。

功效：益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)免疫力。

人參竹筍湯

原料：人參須30g，竹筍、銀耳各15g，枸杞10g，紅棗10顆，冰糖1～2大匙。

做法：竹筍洗去雜質(zhì)，切成約2cm小段;銀耳洗凈，泡水2小時(shí)，撈出切除蒂，切成小片備用。鍋中倒入800ml水，放入所有原料以大火煮開(kāi)，改小火熬煮30～40分鐘至熟軟，最后加入冰糖即可食用。

功效：清涼退火，益氣生津。

養(yǎng)生常識(shí)：人參須有安神功效，竹筍、銀耳有清涼退火功效。