不同的食物，營(yíng)養(yǎng)成分也是各不相同，現(xiàn)在的老人都很注重老年的養(yǎng)生，但是由于老年人的消化系統(tǒng)的衰退，有些東西已經(jīng)是不合適老人食用的了，一些東西往往會(huì)給老年人的身體造成一定的傷害，那么會(huì)對(duì)老人身體造成傷害的食物有哪些呢?

1.銀耳

銀耳營(yíng)養(yǎng)豐富，還有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津等功效，頗受老年人喜愛(ài)，但在臨床上，因食用銀耳不當(dāng)而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見(jiàn)。這是因?yàn)槔夏耆讼�化功能較差，銀耳又不太好消化，如果一次食用過(guò)多或連續(xù)多餐食用，則會(huì)引起腸梗阻，表現(xiàn)為腹部陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門(mén)停止排氣等，有些病情嚴(yán)重的甚至需要手術(shù)治療。

2.魚(yú)子

魚(yú)子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富含膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋養(yǎng)劑，但老人要盡可能少吃，因?yàn)轸~(yú)子富含膽固醇，老人多吃無(wú)益。

另外魚(yú)子雖然很小，但燒煮很難熟透，吃下去很難消化，吃后容易消化不良，造成拉肚子。因此，烹飪魚(yú)子要煮熟煮透，吃的時(shí)候也不要吃得過(guò)量。健康知識(shí)

3.葵花子

葵花子雖營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，但并不適合老年人。首先，葵花子含油量高，且這些油脂大多屬于不飽和脂肪酸，進(jìn)食過(guò)多不但會(huì)消耗體內(nèi)的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝失調(diào)，脂肪沉積于肝臟，影響肝細(xì)胞的正常功能，造成肝功能障礙，還容易引起結(jié)締組織增生，甚至誘發(fā)肝組織壞死或肝硬化。

其次，有些葵花子在炒制時(shí)用的香料，如桂皮、花椒等對(duì)胃都有一定的刺激作用。

上面這些食物雖然含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高但是這些食物對(duì)于老人來(lái)說(shuō)并不能吃太多，不知道您家的老人是不是按照這些飲食規(guī)律來(lái)吃飯呢?要是不是的話，我們就趕緊改正吧。