人到老年，脾胃功能日漸衰退，對外界有害因素的抵抗力比較差，不利于養(yǎng)生防病。所以老年人找個時間給自己補補脾胃，是解決問題的根本。

十寶粥的原料

既是食品又是藥品，具有補脾胃、益肺腎、強身體、抗病毒、抗衰老及延年益壽的作用。

材料：茯苓50克，枸杞子20克，黨參25克，松子仁20克，葛根50克，玉米2個，山藥50克，冬菇6朵，銀耳20克，粳米20克。

做法：

將山藥先用水浸透，葛根用水洗凈，取出晾干。

茯苓、黨參用水沖洗后，把黨參橫切成小段。

銀耳用水泡開，去蒂后撕成瓣狀。

玉米洗凈，每個橫切成五段。

冬菇泡發(fā)后，去蒂切薄片。

枸杞子、松子仁用水沖洗，晾干。

粳米浸泡后洗凈，備用。

將葛根、茯苓、黨參三味藥放入藥袋。

取沙鍋一個，加適量水，放入藥袋、山藥、玉米，用大火煮開。水開后，用文火熬一小時，取出藥袋(去藥渣不用)及玉米。再放入銀耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水開后，用文火熬一小時(期間多攪動，防止粘鍋)。煮至粥濃稠，放入玉米粒、松子仁，再煮沸5～10分鐘，加調(diào)料，美味的十寶粥就做成了。