日本的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，啤酒中含有的“褪黑素”等成分，對(duì)因放射線而產(chǎn)生的染色體變異具有抑制作用。

研究人員先采集試驗(yàn)對(duì)象的血樣，然后讓試驗(yàn)對(duì)象喝一大瓶啤酒，3小時(shí)后再采集血樣。用X線照射兩種血樣，結(jié)果飲酒后的血樣中血液細(xì)胞染色體異常發(fā)生率要比飲酒前的血樣低30％。而且研究人員還發(fā)現(xiàn)，不含酒精的啤酒并沒有防護(hù)作用，但與單純的酒精相比，啤酒的效果更好。

研究人員說，如果解開其發(fā)揮作用的機(jī)制，將對(duì)開發(fā)防放射線藥物有幫助。人們進(jìn)入放射線區(qū)域時(shí)可適量飲啤酒。