古人對(duì)飲酒與養(yǎng)生保健的關(guān)系早就有所認(rèn)識(shí)�！对�(shī)經(jīng).豳風(fēng)》中便載有"為此春酒，以介眉?jí)?quot;稱彼兕觥，萬(wàn)事無(wú)疆"的詩(shī)句。上句的意思是說(shuō)用酒幫助壽嘉，下旬的意思是說(shuō)舉杯敬酒祝長(zhǎng)壽，都把酒和長(zhǎng)壽聯(lián)系到了一起。而現(xiàn)代生活中，有研究發(fā)現(xiàn)每個(gè)人每天適當(dāng)?shù)娘嬘镁频脑捠怯兄�身體健康的。

日本國(guó)立癌癥研究中心曾以31萬(wàn)人為對(duì)象，就“日本人飲酒與死亡風(fēng)險(xiǎn)”進(jìn)行了詳細(xì)的隊(duì)列研究，結(jié)果證實(shí)了過(guò)度飲酒會(huì)提高患上癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，而另一方面，適量的飲酒也能有效預(yù)防心血管疾病。

此外，該研究中心經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年的追蹤調(diào)查最終分析發(fā)現(xiàn)，男性每日飲酒的酒精含量超過(guò)46g，女性超過(guò)23g將大幅增加死亡風(fēng)險(xiǎn)率。

那么如何判斷酒精量呢?在這里我們以23g為標(biāo)準(zhǔn)，大致相當(dāng)于飲用700ml啤酒、200ml紅酒或60ml威士忌，愛(ài)酒人士可以根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整飲酒量。

隊(duì)列研究：研究對(duì)象是加入研究時(shí)未患所研究疾病的一群人，根據(jù)是否暴露于所研究的病因(或保護(hù)因子)或暴露程度而劃分為不同組別，然后在一定期間內(nèi)隨訪觀察不同組別的該病(或多種疾病)的發(fā)病率或死亡率。

專家強(qiáng)調(diào)，醫(yī)生應(yīng)該根據(jù)個(gè)人情況，包括心血管、身體狀況等因素，做出謹(jǐn)慎評(píng)估，給老人合理的喝酒建議。

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