生活中，老年人營(yíng)養(yǎng)不良問題,最易被家人忽視。人們常說，“有錢難買老來瘦”。但專家提醒，老年人在較短的時(shí)間內(nèi)體重下降過快是營(yíng)養(yǎng)不良造成的，不能一味地追求“老來瘦”。統(tǒng)計(jì)顯示，80歲以上老人中，在家生活的有3%至10%的人營(yíng)養(yǎng)不良，在養(yǎng)老院生活的有30%至35%的人營(yíng)養(yǎng)不良，在醫(yī)院住院的老人營(yíng)養(yǎng)不良率高達(dá)509/o。這是一個(gè)非常嚴(yán)峻的問題!那么老年人為什么容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良呢?

人到老年，身體組成發(fā)生了一些變化，肌肉和礦物質(zhì)減少，而脂肪量會(huì)逐漸增多。同時(shí)，牙齒脫落，味蕾數(shù)量減少，腸胃功能降低。這些生理上的變化，讓中老年人在食物的攝取與吸收等方面受到影響，吃進(jìn)去的食物并沒有被充分地消化、吸收就排出了體外，很容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的狀況。

另外，錯(cuò)誤的飲食觀念也是造成很多老人營(yíng)養(yǎng)狀況不佳的一大原因。老年人往往生活節(jié)儉、不喜歡浪費(fèi)，和子女們一起吃飯常常把子女們不吃的肥肉、雞皮等吃掉，充當(dāng)“餐桌清理機(jī)”，這樣不僅容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，而且還會(huì)因?yàn)閿z入的膽固醇、脂肪等過多，造成肥胖。反而給老年人以營(yíng)養(yǎng)過剩的假象!

因此，老年人一定要注意膳食營(yíng)養(yǎng)，給身體注入足夠的養(yǎng)分，營(yíng)養(yǎng)充足是抗衰老、防疾病的基礎(chǔ)和保障。

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