春季降火食譜 營(yíng)養(yǎng)師教你如何吃
說(shuō)到春季上火,大家應(yīng)該都深有感觸吧,上火后各種不適雖然不妨礙大事,但是總是會(huì)帶來(lái)小小的不便和痛苦,而上火在醫(yī)學(xué)上分為很多種,如果我們想解決春季上火的問(wèn)題,一定要有針對(duì)性的找對(duì)原因再治療,現(xiàn)在就一起了解一下上火的分類(lèi)以及正確的解決方法。
一、心火
主要表現(xiàn):心煩急躁、口舌糜爛、生瘡、舌尖紅等;兒童可表現(xiàn)多動(dòng)、煩、急、不安等。心臟在中醫(yī)五行中屬火,掌管血脈運(yùn)行,心火上炎可表現(xiàn)口舌糜爛、生瘡。
預(yù)防:保持好心態(tài),防止情緒波動(dòng),多食果蔬,多飲水,少食辛辣之物,禁酒,多運(yùn)動(dòng)。
食療:
赤小豆粥:赤小豆50克、粳米100克。先將赤小豆煮開(kāi),再下粳米共煮為粥,每日2次,早晚服用,有降火之功效。
燈芯草柿餅湯:燈芯草6克、柿餅2個(gè),加水300毫升共煮,將水煮剩至100毫升,加白糖適量,溫服,柿餅可吃,每日2次。此方有清降心火、清熱利尿之功效。
二、肝火
主要表現(xiàn):急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽干。肝的性情最急躁,肝氣會(huì)隨肝火上升,所以出現(xiàn)急躁易怒等情況。
預(yù)防:養(yǎng)肝的關(guān)鍵在于制怒,同時(shí)要注意休息,防止過(guò)度疲勞。因?yàn)樯眢w勞累,就會(huì)使人情緒不穩(wěn)而易怒,所以生活中要少食辛辣、勿過(guò)勞、禁酒等。
食療:菊花茶。選菊花10克開(kāi)水沖泡,代茶飲,有清肝明目之功效。
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