心臟類疾病中，冠心病是最常見的一種，除了遺傳的因素外，我們?nèi)粘Ｉ�活中的很多事情都和這種疾病有關(guān)系，從飲食的角度上來講，想遠(yuǎn)離冠心病，我們希望大家可以讓下面的十五種食材常常出現(xiàn)在餐桌上。

一，燕麥

燕麥富含蛋白質(zhì)15%，脂肪9%，且富含亞油酸、燕麥膠以及可溶性纖維，能降低膽固醇，還能讓血糖下降。

二，玉米

玉米具有延緩血管硬化的作用，脂肪中亞油酸的含量高達(dá)60%以上，還有卵磷脂和維生素E等，具有降低血清膽固醇，防治高血壓、動(dòng)脈硬化的作用，有助于血管舒張，維持心臟正常功能，還能防止腦細(xì)胞的衰退。

三，蕎麥

蕎麥中含有蘆丁、葉綠素、苦味素、蕎麥堿以及黃酮物質(zhì)。蘆丁能降低血壓和血脂，黃酮類物質(zhì)能加強(qiáng)心肌功能，增加冠脈血流量，防止心律失常。

四，大豆和花生

大豆以及豆制品含有皂草堿的纖維素，具有減少體內(nèi)膽固醇的作用�；ㄉ�含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用可以防治動(dòng)脈硬化。

五，洋蔥

洋蔥含有刺激溶纖維蛋白活性成分，能夠擴(kuò)張血管，降低外周血管和心臟冠狀動(dòng)脈的阻力，能夠?qū)�抗體內(nèi)讓血壓升高的物質(zhì)以及促進(jìn)鈉鹽排泄作用。冠心病患者每日吃100克洋蔥，有降脂效果。