老年人上了年紀(jì)，眼睛視力就會(huì)逐漸衰退，從而引起老花眼。老花眼是老年人中常見的眼病，對(duì)生活會(huì)帶來一定影響。但是實(shí)際上老花眼可以通過一些飲食來改善的，那么老花眼應(yīng)如何預(yù)防呢?

幾款美食幫助老年人有效預(yù)防老花眼。

枸杞雞蛋羹：

枸杞20克，與兩個(gè)雞蛋調(diào)勻后蒸熟服用即可。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：枸杞性味甘平，歸肝、腎兩經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血的功效。中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法，認(rèn)為常吃枸杞能“堅(jiān)筋骨、輕身不老、耐寒暑”。

現(xiàn)代藥理及臨床研究證明：枸杞子有保護(hù)和營養(yǎng)視網(wǎng)膜組織的作用，可使視網(wǎng)膜組織中的維生素C含量增加，從而增強(qiáng)視力。此外，枸杞還具有提高機(jī)體免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平的作用，對(duì)脂肪肝和糖尿病具有一定的療效。

枸杞粥

取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少許(根據(jù)自身狀況也可不用冰糖)。先將粳米加清水煮至六成熟時(shí)，放入枸杞子、糖，拌勻后繼續(xù)煮至米爛粥成，每天早晚食用。

何首烏粥

何首烏60克，粳米200克，大棗10枚(去核)。先將何首烏加適量清水煎煮半小時(shí)，然后去渣留汁，再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥，每天早晚食用。

女貞子粥

取女貞子30克，枸杞子30克，粳米200克。先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時(shí)，然后去渣留汁，再將粳米一起加入上述藥汁中煎煮成粥，用冰糖少許調(diào)味，每天早晚食用。

黑豆粥

取黑豆100克，浮小麥50克，粳米100克。先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮，待黑豆煮開花后，去掉浮小麥渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。

胡蘿卜粥

取胡蘿卜100克，粳米200克。先將胡蘿卜洗凈切成小碎粒，再與粳米一起加水適量煮成稀粥，每天早晚食用。

老年人要提早做好老花眼預(yù)防準(zhǔn)備，以免患上這種眼疾給正常的生活帶來影響。以上幾款美食，老年人可以堅(jiān)持服用，相信會(huì)讓你遠(yuǎn)離老花眼。