老年人合理飲食可以預(yù)防老花眼
上了年紀(jì),如果平時(shí)不對眼睛進(jìn)行保健,那么老年人的眼睛視力就會(huì)逐漸衰退。老花眼是老年人常見的一種眼病,合理的飲食調(diào)理可以預(yù)防老花眼形成。那么老花眼應(yīng)如何預(yù)防呢?下面就為您推薦幾款預(yù)防老花眼的藥粥。老年人可以在平時(shí)學(xué)著做一些,既可以豐富晚年生活,也可以預(yù)防疾病。
枸杞雞蛋羹:
枸杞20克,與兩個(gè)雞蛋調(diào)勻后蒸熟服用即可。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:枸杞性味甘平,歸肝、腎兩經(jīng),有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血的功效。中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法,認(rèn)為常吃枸杞能“堅(jiān)筋骨、輕身不老、耐寒暑”。
現(xiàn)代藥理及臨床研究證明:枸杞子有保護(hù)和營養(yǎng)視網(wǎng)膜組織的作用,可使視網(wǎng)膜組織中的維生素C含量增加,從而增強(qiáng)視力。此外,枸杞還具有提高機(jī)體免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平的作用,對脂肪肝和糖尿病具有一定的療效。
枸杞粥
取枸杞子50克,粳米200克,冰糖少許(根據(jù)自身狀況也可不用冰糖)。先將粳米加清水煮至六成熟時(shí),放入枸杞子、糖,拌勻后繼續(xù)煮至米爛粥成,每天早晚食用。
何首烏粥
何首烏60克,粳米200克,大棗10枚(去核)。先將何首烏加適量清水煎煮半小時(shí),然后去渣留汁,再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥,每天早晚食用。
女貞子粥
取女貞子30克,枸杞子30克,粳米200克。先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時(shí),然后去渣留汁,再將粳米一起加入上述藥汁中煎煮成粥,用冰糖少許調(diào)味,每天早晚食用。
黑豆粥
取黑豆100克,浮小麥50克,粳米100克。先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮,待黑豆煮開花后,去掉浮小麥渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。
胡蘿卜粥
取胡蘿卜100克,粳米200克。先將胡蘿卜洗凈切成小碎粒,再與粳米一起加水適量煮成稀粥,每天早晚食用。
老年人除了通過飲食來預(yù)防老花眼之外,老年人還要注意鍛煉,以促進(jìn)全身血液循環(huán),從而有助于眼部肌肉,讓眼睛保持視力正常。
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