膽結(jié)石是老年疾病中很常見的疾病之一，這種疾病為患者的身體有很大的危害�，F(xiàn)在經(jīng)常坐辦公室的人就容易因?yàn)楣ぷ骶o張而患上這種疾病，但在老人中，膽結(jié)石的患病明顯增高，成為人們十分關(guān)心的問題。

1、規(guī)律的進(jìn)食(一日三餐)是預(yù)防結(jié)石的最好辦法，因?yàn)樵诮�食時膽囊中充滿了膽汁，膽囊粘膜吸收水分使膽汁變濃，此時膽固醇/卵磷脂大泡容易形成，膽汁的粘稠度增加，終于形成膽泥。

如果進(jìn)食，當(dāng)食物進(jìn)入十二指腸時，反應(yīng)性地分泌膽囊收縮激素，使膽囊收縮，這時大量的粘稠和含水量有膽泥的膽汁被排出到達(dá)腸內(nèi)。因此可以防止結(jié)石的形成。

2、擇合理的飲食結(jié)構(gòu)，避免高蛋白、高脂肪、高熱量的飲食習(xí)慣。適當(dāng)習(xí)食用纖維素豐富的飲食，以改善膽固醇的排泄，防止結(jié)石的形成。

3、究顯示，膽囊結(jié)石病具有遺傳傾向。因此，家族中有膽結(jié)石患者的，更應(yīng)該注意合理飲食。同時，專家認(rèn)為，發(fā)現(xiàn)年齡、肥胖、高脂飲食和血脂異常是誘發(fā)膽結(jié)石發(fā)病的危險(xiǎn)因素。周珊建議;定期檢查腹部B超、血脂，就能及早發(fā)現(xiàn)膽結(jié)石，防患于來然。