冬季的眾多水果里，黃燦燦的柑橘一定是家家必備的，嘗著甜甜酸酸的味道，我們的心情也會(huì)變的好起來(lái)，而說(shuō)到柑橘的養(yǎng)生保健功效，我們想提醒中老年女性朋友們，在冬季適量的吃柑橘對(duì)于預(yù)防中風(fēng)是有不錯(cuò)的效果的。

一項(xiàng)研究顯示，女性常吃橙子、柚子等柑橘類(lèi)水果，與幾乎不吃這些水果相比，患缺血性腦中風(fēng)的幾率低19%。

存關(guān)聯(lián)

先前研究顯示，多吃蔬菜水果有助預(yù)防中風(fēng)，或許與其中所含類(lèi)黃酮物質(zhì)相關(guān)。只是，研究人員不清楚究竟哪類(lèi)類(lèi)黃酮發(fā)揮作用。

英國(guó)東英吉利大學(xué)挪威醫(yī)學(xué)院研究人員分析美國(guó)“護(hù)士健康研究”項(xiàng)目所獲數(shù)據(jù)，涉及14年間對(duì)69622人所作調(diào)查。調(diào)查對(duì)象每4年上報(bào)一次自己的飲食內(nèi)容，同時(shí)詳細(xì)列出所吃的蔬菜水果。

類(lèi)黃酮是人類(lèi)飲食中含量最豐富的一類(lèi)多酚化合物，現(xiàn)已確認(rèn)超過(guò)4000種。蔬菜、水果、黑巧克力和紅酒含有類(lèi)黃酮。

研究人員重點(diǎn)探討6類(lèi)類(lèi)黃酮物質(zhì)、包括黃烷酮對(duì)健康的影響。