在生活中，有很多老年人因?yàn)槟c胃不好，常常會(huì)感覺食欲不振或者是消化不良，吃不好，身體健康自然是沒有保障的，所以，感覺到腸胃不舒服的時(shí)候，我們要及時(shí)的治療。除了藥物治療外，我們還可以通過合適的食療來進(jìn)行，食療不止能治病還能讓我們享受到美味菜肴，這對(duì)于每個(gè)人來說都是不錯(cuò)的選擇。

黃瓜雞肉卷

食材：面粉100克，黃瓜1根，胡蘿卜1根，雞肉200克，料酒、淀粉適量，甜醬或辣椒醬適量

做法：

1、將黃瓜洗凈后對(duì)切，一半切丁后打汁備用，一半切絲備用，胡蘿卜洗凈后取半根切絲備用，雞肉切絲，加少量料酒和淀粉抓一抓備用;

2、容器取面粉，將黃瓜汁倒入其中后攪拌均勻，如果汁不夠還可適量增加部分清水將其攪拌成面糊;

3、電餅鐺刷上少許植物油，接通電源，預(yù)熱;舀一勺面糊放進(jìn)電餅鐺里，蓋上蓋子，選“煎餅”功能，然后將煎好的黃瓜餅盛出備用，依次煎剩下的面糊;

4、鍋中下少許食用油，油熱后倒入雞絲快速滑炒直至炒熟，撈出備用;

5、將黃瓜餅放涼后將黃瓜絲、胡蘿卜絲與炒熟的雞肉擺在黃瓜餅中間，按照自己的喜好加適量甜醬或辣椒醬后卷起來，對(duì)半切開即可食用。

烹飪提示：

面粉里可以不添加任何蔬菜汁，也可以用平底鍋干烙面餅來包裹，或者也可以根據(jù)自己的喜好炸胡蘿卜汁或甘藍(lán)汁來增加餅的賣相和風(fēng)味。