老年性癡呆的發(fā)生會降低老年人的生活和生命質量，不止給家人帶來痛苦，老人自己的身心也會很受傷，如果想預防老年癡呆，希望大家一定要注意自己三餐飲食的安排和選擇。

1、飲食均衡，避免吸取過多的鹽分及動物性脂肪。

一天食鹽的吸取量應控制在10克以下，少吃動物性脂肪及糖，蛋白質、食物纖維、維他命、礦物質等都要均衡吸取。

2、補充蛋白質

老年癡呆與飲食有著很密切關系，研究發(fā)現(xiàn)牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優(yōu)質蛋白食品對大腦機能有強化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可補充維生素B、C、E，防止營養(yǎng)不足引起的智能障礙。因此，日常飲食中，要保證蛋白質的供應，應該多食富含維生素、纖維素的食品，忌營養(yǎng)攝入不足或維生素缺乏。

3、要節(jié)制飲食，不可過飽。

一些研究人員把老年癡呆患者和健康的老年人的飲食習慣進行比較后發(fā)現(xiàn)，患此病的老年人在壯年時期就食欲旺盛，晚飯吃得過飽。

4、注意補充微量元素鋅和硒

通過營養(yǎng)學家們的不斷研究發(fā)現(xiàn)，微量元素鋅和硒能夠降低老年癡呆的發(fā)病率。鋅參與腦細胞中酶類的合成，鋅的缺乏會引起人的神經(jīng)遞質合成減少，對腦功能和神經(jīng)精神具有很大的影響。富含鋅的食物有蝦、燕麥、花生等食物。硒是抗氧化劑，它能夠起到延緩衰老的作用。富含硒的食物有羊肉、各種海產(chǎn)品等。

5、警覺過食煙酒

吸煙對腦內小動脈縮短狹隘，加快動脈硬化，影響大腦的血液供給。吸煙時刻越長，吸煙量越大，腦動脈硬化越嚴峻，腦供血越缺少，終究致使腦安排萎縮，發(fā)呆。酒富含乙醇成分，少量飲用葡萄酒可推進血液循環(huán)，對心腦血管有利，但喝酒量大時可嚴峻危害大腦安排，長時間很多喝酒會影響回憶力。

此外，除了健康的飲食習慣，恰當?shù)倪\動也是十分必要的。有氧運動能改進血液循環(huán)，下降腦萎縮，改進回憶。有研討標明，與久坐40歲左右中年人對比，同齡人常常訓練者在65歲以后患老年發(fā)呆的幾率削減。

因為健康走下坡路，使得老年人群更易受到疾病的困擾，除了調整自己的飲食外，希望老年人也能及時的調整自己的生活起居，以達到更好保護健康遠離疾病的目標。