談到，老年人患帕金森的食療方法。相信對大家來說，帕金森并不陌生，但是人們對于如何食療帕金森卻并不是十分了解。當(dāng)人們帕金森發(fā)病后，大多只關(guān)注要吃什么藥，鮮少有人會去了解如何進(jìn)行食療。但是，在我看來“是藥三分毒”，尤其是老年人，在治療的過程中，不妨試試食療。下面就讓我們看看老年人患帕金森的食療方法吧。

1、多吃谷類和蔬菜瓜果。從谷類中主要能得到碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素B 等營養(yǎng)，并能獲取身體所需的能量。碳水化合物通常不影響左旋多巴的藥效。

2、鈣是骨胳構(gòu)成的重要元素，因此對于容易發(fā)生骨質(zhì)疏和骨折的老年帕金森氏病患者來說，每天喝 1 杯牛奶或酸奶是補充身體鈣質(zhì)的極好方法。但是由于牛奶中的蛋白質(zhì)成分可能對左旋多巴藥物療效有一定的影響作用，為了避免影響白天的用藥效果，建議喝牛奶安排在晚上睡前。

3、蠶豆(尤其是蠶豆莢)中含天然的左旋多巴，在帕金森氏病患者的飲食中加入蠶豆，能使患者體內(nèi)左旋多巴和甲基多巴肼復(fù)合藥物 (如息寧 )的釋放時間延長。

4 、食物蛋白質(zhì)中一些氨基酸成分會影響藥物進(jìn)入腦部起作用，因此需限制蛋白質(zhì)的攝入。每天攝入大約 50 克的肉類，選擇精瘦的畜肉、禽肉或魚肉。 一 只雞蛋所含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于 25 克精瘦肉類。為了使白天的藥效更佳，也可以嘗試一天中只在晚餐安排蛋白質(zhì)豐富食物。

5 、不吃肥肉、葷油和動物內(nèi)臟，有助于防止由于飽和脂肪和膽固醇攝入過多給身體帶來的不良影響。飲食中過高的脂肪也會延遲左旋多巴藥物的吸收，影響藥效。

6、棗仁龍眼湯：龍眼肉、炒棗仁各15克。將龍眼肉、炒棗仁加入水煎成汁，再加適量白蜜即成。每日2次，早、晚服用。對久患帕金森氏病、氣血虧虛者有補益作用。

7、沙棘菊花飲：沙棘50克，菊花10克。將沙棘、菊花洗凈后共同煎湯，每日2次，可早、晚服用一次，也可代茶飲。適用于帕金森氏病合并高脂血癥。

8、陳皮砂仁酸棗粥：陳皮5克，砂仁10克，酸棗15克，粳米適量。將砂仁先煮成湯，再放入粳米，酸棗煮成粥后，再放入陳皮，稍混后即可食用。每日2次，早、晚服食。具有鎮(zhèn)靜作用。

通過上文的介紹，相信大家對老年人患帕金森的食療方法已經(jīng)有了一個大體的了解。對于老年人來說，帕金森雖不足以致命，但是對老年人的生活造成了不可忽視的影響，此時，作為子女的我們，更應(yīng)該陪伴在父母跟前，多與他們聊天，盡量避免老年人的心理發(fā)生問題。