談到，老年人患有肺結(jié)核要如何進行食療?當人們肺結(jié)核發(fā)病后，大多只關(guān)注要吃什么藥，鮮少有人會去了解如何進行食療。但是，在我看來“是藥三分毒”，尤其是老年人，在治療的過程中，不妨試試食療。下面就讓我們看看老年人患有肺結(jié)核要如何進行食療吧。

1、骨皮老鴨湯

原料：老鴨1只，地骨皮20克，生姜3片，調(diào)料適量。

做法：將老鴨去毛雜，洗凈，切塊;余藥布包，同入鍋中，加清水適量同煮至老鴨熟后去藥包，調(diào)味服食。

功效：可滋陰潤肺，涼血止咳，適用于肺結(jié)核肺陰虧損，干咳，咳聲短促，痰中有時帶血，手足心熱等。

2、三百童子雞

原料：炙百部、蜜百合、白芨、貝母、天冬各30克，童子雞1只。

做法：將諸藥布包，子雞去毛雜，納諸藥于雞腹中，文火燉熟，去藥渣、食雞飲湯，每周1次，3月～療程，連續(xù)2～3療程。

功效：可補肺養(yǎng)精，適用于空洞性肺結(jié)核。

3、四寶燉乳鴿

原料：乳鴿2只(約600克)，山藥、銀杏各100克，香菇(香菇食品)30克，枸杞10克，調(diào)料適量。

做法：將乳鴿悶死后，去腳、翼尖，放入沸水鍋中焯水，撈起沖凈，山藥切成小滾刀塊;香菇發(fā)開洗凈。取雞清湯500克，置鍋中，納入銀杏(銀杏食品)，山藥、香菇、枸杞、乳鴿及蔥段，姜片、料酒、精鹽、味精等調(diào)味品(調(diào)味品食品)，入籠中蒸約2小時，去蔥、姜即成，每周1～2劑。

功效：可益精補虛，潤肺降火，適用于肺結(jié)核干咳少痰，顴紅目赤，手足心熱等。

4、芭蕉豬肺湯

原料：芭蕉花60克，豬肺250克，生姜3片，調(diào)料適量。

做法：將豬肺洗凈，切塊，放鍋中，加清水煮沸后，去浮沫，下芭蕉花、生姜及調(diào)料等，煮至豬肺爛熟后，食鹽、味精調(diào)服。

功效：可滋陰清熱，清金降火，適用于肺結(jié)核陰虛火旺，咳嗆陣作，咳痰黃稠，痰注質(zhì)粘，時時咯血，血色鮮紅，五心煩熱，盜汗遺清等。

5、金臟百合湯

原料：豬肺1具，百合30克，香藤根10克，桂皮5克，調(diào)料適量。

做法：將豬肺洗凈血污，切塊，香藤根、桂皮布包，加清水適量共燉至豬肺熟后，去藥包，調(diào)入胡椒粉，食鹽，味精適量服食，每周1～2劑。

功效：可滋養(yǎng)肺腎、止咳化痰，適用于肺結(jié)核干咳少痰，胸痛胸悶，納差食少等。

通過上文的介紹，相信大家對老年人患有肺結(jié)核要如何進行食療已經(jīng)有了一個大體的了解。此時作為子女的我們更要盡好做子女的義務(wù)，在外奔波時，應(yīng)該抽出時間多陪陪年邁的父母，關(guān)注他們的日常生活習慣，從而減少疾病給老人帶來的危害。