本身老年人群就是以發(fā)生皮膚瘙癢問題的，現(xiàn)在正值春季氣候干燥更易引發(fā)老人皮膚干燥而引發(fā)搔癢，那么在飲食中我們有哪些食材可以選擇能幫助老人預(yù)防和緩解皮膚干燥的問題呢？

老年人皮膚干燥多吃酸味。酸味食物對老人來說，有著特殊的意義。上了年紀(jì)后，消化吸收功能減弱，胃口也會變得不好，酸味食物能幫助老人開胃、增加食欲。同時，在寒冷的冬季，老人適量吃點酸，還能降脂護心、保護血管。酸味也是對付冬季干燥的武器之一，有潤燥、潤膚的功效，延緩老人衰老。

以最常見的酸味食品山楂為例，山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經(jīng)。所含的成分有消食健胃、行氣散淤、擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂強心的作用。11月 份是山楂新鮮上市的時候，個大飽滿，酸甜可口。老人可以每天用鮮嫩山楂果1-2枚泡茶飲用。還可以做山楂醬，將山楂洗凈、切開、去籽，和冰糖同煮，放冰箱 里冷藏，當(dāng)作飯后開胃食品。

果醋也是不錯的選擇。如蘋果醋飲料含有大量鉀離子，能夠抵消體內(nèi)過多的鈉鹽，從而降低鈉鹽的含量;蘋果醋的 酸性成分還能疏通、軟化血管，幫助排出血液中的毒素。更簡單的方法是，老人可以在家做些帶酸味的湯，比如西紅柿雞蛋湯。西紅柿具有生津止渴、健胃消食的作 用，非常適合消化功能欠佳的老人食用�；蛘叨喑渣c酸味的水果，比如橙子、柚子等。

需要注意的是，兩類老人不宜吃酸太多，一是貧血及脾胃虛弱、患有胃病的老人，可能導(dǎo)致胃梗阻、消化不良等胃腸道疾病;二是牙齒不好的老人，酸的吃多了，可能會有倒牙之感，甚至產(chǎn)生肝氣過旺的情況。一旦感覺腸胃和牙齒出現(xiàn)不舒服的癥狀，就該暫時停止食用。

皮膚干燥引起的搔癢會令老人坐臥不安，小編提醒大家，瘙癢出現(xiàn)的時候最好不要用手去抓撓，否則只會加重病情，對治療毫無幫助，在安排自己飲食時不妨利用上面的方法幫助自己遠離皮膚瘙癢。