腸炎是細菌、病毒、真菌和寄生蟲等引起的小腸炎和結腸炎。臨床表現主要有腹痛、黏液膿血便。部分患者有發(fā)熱及里急后重感覺，故亦稱感染性腹瀉。腸炎按病程長短不同，分為急性和慢性兩類。

腸炎發(fā)作的時候有很多不同的癥狀，疼痛就是其中的一個現象，發(fā)病的位置也非常的特殊。腹痛以臍周和左下腹為主，常于排便后緩解。大便為糊狀，每次量不多，或僅為少量黏液；或腹脹，以肚臍右側和全腹為主。大便呈“羊糞”樣干硬的顆粒樣便。有的患者雖為稀、軟便，但排便粘滯不爽；或便秘與腹瀉交替出現。

腸炎患者要加強鍛煉，增強體質。勿進食病死牲畜的肉和內臟。肉類、禽類、蛋類等要煮熟后方可食用。不吃腐敗變質的食物，不喝生水，生吃瓜果要燙洗，要養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習慣。加強食品衛(wèi)生管理，變質及被沙門菌屬污染食品不準出售。認真注意食品制作衛(wèi)生，防止食品被污染。做好水源保護，飲水管理和消毒。急性腸炎一般預后良好。慢性腸炎經過及時適當的治療，預后良好。