對于腸炎總體的飲食原則就是要吃軟的、易消化的、還得少纖維素又富含營養(yǎng)的食物。一般就是那種高熱量的、高蛋白的、還得渣少的飲食才行，這樣的很容易被吸收的，不過食物還得不能對腸黏膜產(chǎn)生刺激才行。急性發(fā)作的時候吃些流食，慢慢的由半流食向正常的食物過度，但有一條就是腸炎期不能吃的太多，如果餓可以多吃幾次。

除了食物能對腸炎的并發(fā)癥有緩解作用之外，還有一些中醫(yī)藥物搭配著食物一起用，效果會更好，來了解幾種。一般腸炎最頭痛的就是腹瀉，這時候止瀉是很重要的，這時候可以用這個方法來緩解，只要準(zhǔn)備一些山藥、茯苓、苡仁、赤小豆、澤瀉、炒扁豆，粳米。先將這幾種中藥焙干后研成粗末，在鍋內(nèi)用小火進(jìn)行不斷的翻炒，尖炒到米成黃色時候取出放涼，做飯的時候把這些藥材末與粳米一同煮粥喝。對止瀉最有效果了。

因為不管是腸炎發(fā)病期還是恢復(fù)期，這時候患者的脾胃都很虛弱，調(diào)節(jié)脾虛也很重要。要是想健脾的話就得吃以下這幾種食物了�？梢匀≤尤省⒕�米來做粥喝，這時候像平時做粥一樣處理干凈煮粥就行，做法很普通，但是效果很好，健脾去濕很好。參苡粥對補脾效果也很好，這會用到炒黨參，小紅棗，苡仁、粳米。做法是先將黨參加水煎煮兩次，分別取兩次的藥汁混在一起用，把粳米、苡仁、小紅棗同這些汁液一花粉囊煮粥服用。