糖尿病患者都知道一但患上這種病，飲食和血糖對患者來說是很重要的，合理的飲食能夠幫助患者減少對痛苦的折磨，所以很多患者在患上這種病時都很注意合理的飲食，那么，糖尿病患者吃醋可以降血糖嗎?下面讓專家來解答一下。

研究顯示，醋酸可使腸道中的葡萄糖吸收減少減慢，降低食物的血糖指數(shù)，還能增加骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸含量，所以其作用與口服降糖藥中的α-糖苷酶抑制劑如阿卡波糖(拜糖平)有些類似，但其作用強(qiáng)度遠(yuǎn)不能與后者相比。

糖尿病患者“吃醋”有禁忌

糖尿病患者喝醋也是有講究的。

首先，所喝的醋至少要含5%的醋酸才有效;

其次，糖尿病患者不宜攝入過量糖分，因此飲用蘋果醋不能過量，一次飲用10～20毫升為宜，盡量選擇無糖的果醋;

患有消化性潰瘍，或正在服碳酸氫鈉、胃舒平等堿性藥的糖友不宜食醋;對醋過敏及患低血壓的糖友應(yīng)忌用，后者吃醋可能出現(xiàn)頭痛頭昏、全身乏力等低血壓表現(xiàn)。

最后，切記醋不是藥，充其量只能算輔助治療的保健食品，不能替代正規(guī)降糖藥。

溫馨提示：，目前市場上出現(xiàn)了很多無糖蘋果醋，某些商家打著蘋果醋可以降糖、恢復(fù)胰島功能、根治糖尿病等旗號來誤導(dǎo)消費(fèi)者，這些說法是缺乏科學(xué)根據(jù)的，糖尿病患者要謹(jǐn)慎對待。