腸炎是指各種原因引起的急性或慢性腸壁黏膜的炎癥性病變，臨床上分急性腸炎和慢性腸炎兩種。急性腸炎是以急性腹瀉為主要臨床表現(xiàn)，一般多伴有惡寒、發(fā)熱等全身癥狀，慢性腸炎臨床表現(xiàn)為腹痛腹瀉，腹脹腸鳴，大便稀薄或間夾黏液和膿血等，或腹瀉與便秘交替，反復(fù)發(fā)作，纏綿難愈。

腸胃炎是胃黏膜和腸黏膜發(fā)炎，由食物中毒引起。腸胃炎是夏秋季的常見(jiàn)病、多發(fā)病。多由于細(xì)菌及病毒等感染所致。主要表現(xiàn)為上消化道病狀及程度不等的腹瀉和腹部不適，隨后出現(xiàn)電解質(zhì)和液體的丟失。①全身癥狀：呈慢性消耗癥狀。如在急性炎癥期，除發(fā)熱外，可見(jiàn)失水、酸中毒或休克出血表現(xiàn)；②消化道癥狀：常呈現(xiàn)間斷性腹部隱痛、腹脹、腹痛、腹瀉為本病主要表現(xiàn)。遇冷、進(jìn)油膩之物或遇情緒波動(dòng)、或勞累后尤著。大便次數(shù)增加，日行幾次或數(shù)十余次，肛門(mén)下墜，大便不爽。慢性腸炎急性發(fā)作時(shí)，可見(jiàn)高熱、腹部絞痛、惡心嘔吐、大便急迫如水或粘凍血便；③體征方面：長(zhǎng)期腹部不適或少腹部隱隱作痛，查體可見(jiàn)腹部、臍周或少腹部為主，有輕度壓痛、腸鳴音亢進(jìn)、脫肛。