腸炎是細(xì)菌、病毒、真菌和寄生蟲(chóng)等引起的小腸炎和結(jié)腸炎。臨床表現(xiàn)主要有腹痛、腹瀉、稀水便或黏液膿血便。部分患者可有發(fā)熱及里急后重感覺(jué)，故亦稱感染性腹瀉。腸炎按病程長(zhǎng)短不同，分為急性和慢性兩類。

酸奶可增加胃酸分泌量，提高胃蛋白酶分泌量及活性，因此，對(duì)于本身有胃酸分泌增多的慢性腸炎患者，如慢性淺表性和慢性肥厚性腸炎，還是少喝酸奶，以免在腸道異常發(fā)酵。

然而，慢性萎縮性腸炎患者可以放心喝酸奶。因?yàn)槁�性萎縮性胃炎患者大多胃酸和胃蛋白酶分泌量不足，并且有胃蛋白酶活性降低現(xiàn)象�；颊叱尸F(xiàn)低胃酸狀態(tài)，并可因此而影響食欲或引起飽脹、消化不良�；颊吆人崮逃兄�于提高胃酸和胃蛋白酶的分泌量并增強(qiáng)胃蛋白酶活性，還可增強(qiáng)胃腸道的免疫防御功能，對(duì)改善病情及緩解癥狀有益。

酸奶雖然可以喝，但是患者要做到有節(jié)制，不能過(guò)量，否則將會(huì)出現(xiàn)負(fù)面反應(yīng)。對(duì)于病情較為嚴(yán)重的患者，建議盡早到醫(yī)院做正規(guī)檢查，確診疾病，腸炎久拖不治只能加重病情，引發(fā)其他并發(fā)癥。