患了腎炎之后，醫(yī)生常常會叮囑患者說要清淡飲食，慢性腎炎病人有很多食物都應忌口，但這只是一個基本原則，慢性腎炎病人個體差異較大，病情也不一樣，忌口不是一成不變的，而是要根據(jù)患者實際情況有選擇、有針對性的進行忌口。

不多吃不少吃不亂吃，是慢性腎炎病人應該學習和了解的。有些病人一聽“忌口”就這也不吃那也不吃，專家呼吁：對于忌口是要根據(jù)慢性腎炎病人病情有選擇、有針對性的進行忌口。例如慢性腎炎患者應限鹽，但具體怎樣吃鹽要根據(jù)不同病情區(qū)別對待的，否則，容易造成曲解，甚至帶來嚴重后果。我們都知道，吃過咸食物后就想多喝水，這是因為鹽分刺激了*的渴感中樞，使人口渴難擋。

食鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl)，*內(nèi)1個鈉離子會帶有2個水分子(NaCl.2H2O)，鹽含量高了，需水分也多。如果*攝入過多的鹽和水分，正常人能及時將它們排出體外。慢性腎炎病人往往腎臟的排鈉排水能力下降，鹽和水就會潴留在血液中，導致血管內(nèi)的容量增加，血壓升高，嚴重者可出現(xiàn)心力衰竭，同時增加腎小球內(nèi)壓力，加速腎功能損害。血管內(nèi)過多的水分還可自血管內(nèi)漏出形成水腫，如眼瞼水腫、下肢水腫直至全身水腫，甚至出現(xiàn)胸腔、腹腔、心包積水。因此，慢性腎炎病人應該限制鹽和水分的攝入。

此外，一些病人理解過于偏激，一聽醫(yī)生說應限制每日鹽的攝入量，就徹底不吃鹽了，這是非常危險的。因為正常腎臟有很好的保鈉能力，即當機體缺鈉時，腎臟排鈉會明顯減少，以保證體內(nèi)鈉鹽不致過低。慢性腎炎病人的腎臟保鈉能力下降，機體缺鈉時，腎臟照樣排鈉不止，久而久之，可形成“低鈉血癥”，病人感覺倦怠乏力，血壓下降，嚴重者還會出現(xiàn)腦水腫，危及生命。筆者在臨床工作中，常遇到同安、石獅、安溪、南安等縣市來就診的腎炎病友，不恰當?shù)貒栏裣摞}，有的病人甚至1～2年不吃鹽，導致嚴重營養(yǎng)不良，多名病友出現(xiàn)嚴重低鈉血癥。經(jīng)過緊急“洗血”(血液透析)治療才得以挽救生命，這些深刻教訓應引起廣大病友高度警惕。

通過上述內(nèi)容的介紹，您現(xiàn)在應該清楚了吧，，“忌口”雖要根據(jù)原則執(zhí)行，但這只是一個基本原則，并不是一成不變的。“忌口”應根據(jù)慢性腎炎病人病情及實際個人情況有針對性的進行選擇。慢性腎炎病人是不宜吃咸菜等腌制品的，因為咸菜鹽含量過高，往往會加重慢性腎炎病人的病情。