動(dòng)脈硬化是在老年人身上多發(fā)的一種慢性的腦血管疾病，該病一般從青少年時(shí)期就埋下了安全隱患，如果在日常生活中不注意對(duì)其進(jìn)行防范，一旦發(fā)作往往是致命性的。防治動(dòng)脈硬化首先是要進(jìn)行合理的飲食，下面我們就來(lái)了解一下動(dòng)脈硬化的膳食原則。

動(dòng)脈硬化的膳食原則一、低鹽飲食：食鹽主要成分是鈉離子及氯離子。如果體內(nèi)有過(guò)多的鈉離子就會(huì)導(dǎo)致未經(jīng)腎臟過(guò)濾的水分，使得循環(huán)血的容量加大，高血壓升高，心臟的負(fù)擔(dān)加重。所以高血壓及心衰的患者必須要控制食鹽的攝入，每日最好不要超過(guò)3克，少吃或不吃咸菜、醬菜等含鹽分較大的食品。

動(dòng)脈硬化的膳食原則二、低膽固醇、少動(dòng)物脂肪飲食：因中老人的內(nèi)分泌及脂質(zhì)代謝紊亂，過(guò)多的食用膽固醇、動(dòng)物脂肪含量高的食品，容易增加血清中膽固醇及甘油三脂的含量，加快動(dòng)脈粥樣硬化。就算平時(shí)血清中的膽固醇及甘油三脂濃度并不超標(biāo)，也要少食用動(dòng)物脂肪、膽固醇含量高的食物，可用植物油代替，但是植物油也不應(yīng)過(guò)多食用，避免出現(xiàn)過(guò)度肥胖，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。

動(dòng)脈硬化的膳食原則三、低熱量飲食：控制膳食的總熱量，可保持標(biāo)準(zhǔn)體重即可，大約需30～35卡日|千克。如果熱量過(guò)剩，不僅使人發(fā)病，也會(huì)導(dǎo)致血清中膽固醇的濃度升高。

動(dòng)脈硬化的膳食原則，我們已經(jīng)為大家做了具體介紹了，大家對(duì)此應(yīng)該有了深刻的了解了。溫馨提示：動(dòng)脈硬化的防治對(duì)于每個(gè)來(lái)說(shuō)都有重要的意義，大家應(yīng)該盡早進(jìn)行。