新加坡一家報(bào)紙找出10種在新加坡售賣的另類食品，一一試吃，挑戰(zhàn)膽識和味蕾，也為這些食物的“惡心指數(shù)”打分。

一、豬腦湯

豬腦湯（資料圖）

看到一塊快豬腦浮在湯里，一時讓人感覺不舒服，咬下一口后，感覺像在吃生雞蛋，但它隨即在口里分解，使嘴巴內(nèi)全都是豬腦的味道。提醒吃完后一定要刷牙。

二、螞蟻飯

螞蟻飯（資料圖）

這些螞蟻是特別在中國培育，和出現(xiàn)在我們家裡的一般螞蟻不同。經(jīng)過油炸，據(jù)說能補(bǔ)脾臟和腎臟，及提高血液循環(huán)。新加坡很少人敢吃，多數(shù)是游客出于好奇嘗試。

咬下時沒甚麼味道，只覺得非常爽脆，但可以感覺到螞蟻的腳刺刺的。為避免螞蟻腳塞住牙縫，請準(zhǔn)備牙簽或牙線。

惡心指數(shù)★★

三、蝎子

據(jù)說有排毒作用和含高蛋白質(zhì)，但孕婦不適合吃。這類蝎子有毒，但毒鉗子在烹煮前已被去掉，因此能安全品嘗。

看著蝎子的珠形眼睛，確實(shí)很難咽下，但其實(shí)味道相當(dāng)可口，口感和油炸軟殼蟹雷同，但尾部較硬，也有點(diǎn)苦澀。

蝎子（資料圖）

據(jù)說有排毒作用和含高蛋白質(zhì)，但孕婦不適合吃。這類蝎子有毒，但毒鉗子在烹煮前已被去掉，因此能安全品嘗。

惡心指數(shù)★★

四、鹿鞭補(bǔ)酒

鹿鞭酒（資料圖）

這類補(bǔ)酒相當(dāng)受新加坡男性歡迎，餐廳每天可賣出10至20杯，據(jù)說能補(bǔ)氣，讓男人提高體力。

看到補(bǔ)酒里的鹿陰睫，感覺有些惡心，但有點(diǎn)醋和藥味的濃郁補(bǔ)酒還能讓人接受，喝下幾分鐘后也會產(chǎn)生莫明的舒服感。

惡心指數(shù)★

五、羊腦湯

羊腦湯（資料圖）

喝起來像一般羊肉湯，羊腦好像煮熟的雞蛋，味道比羊肉來得濃。惡心指數(shù)★★

六、羊腦炒蛋

餐館每天可賣出25個如拳頭般大小的羊腦，愛吃這道菜的主要是印度人，他們喜歡配印度薄煎餅來吃。

羊腦炒蛋（資料圖）

吃起來像江魚仔，相當(dāng)美味，唯一讓人感到惡心的就是明知道吃的是羊腦。

七、羊內(nèi)臟

羊內(nèi)臟（資料圖）

除了濃濃的羊騷味之外，羊內(nèi)臟其實(shí)味道不錯，但內(nèi)臟看起來和吃起來口感都讓人覺得惡心。其實(shí)就是羊雜碎。惡心指數(shù)★ ★

八、田鱉辣椒醬

田鱉辣椒醬（資料圖）

乍看像蟑螂的田鱉和青辣椒一起烘烤后被擂成醬。起初看起來像普通的辣椒醬，但它的味道非常臭。即使配上超辣的辣椒，也難以掩蓋它的臭味。只有來自泰國的顧客會點(diǎn)它配糯米飯吃。

九、羊舌湯

羊舌湯（資料圖）

羊舌的口感軟，甚至有人覺得比羊肉更好吃。和羊肉湯味道一樣，但聞起來較濃，羊舌被切成片狀，不至于讓人要鼓起勇氣咽下整條舌頭。

十、發(fā)酵螃蟹配青木瓜沙拉

發(fā)酵螃蟹配青木瓜沙拉（資料圖）

很受泰國人歡迎，每天可賣出1.5公斤，但新加坡食客通常要求這道沙拉不要加入發(fā)酵螃蟹。

把發(fā)酵螃蟹溷入沙拉后，吮吸螃蟹的味道，有濃濃的魚腥味，也很咸，但配上沙拉味道不錯。