中年男人最容易“透支”的就是健康。許多中年人都經(jīng)歷過情緒低落、容易疲勞、不愿意運動、失眠、頭痛、注意力不集中的“亞健康狀態(tài)”。長此以往，各種各樣的疾病就會悄然襲來。為此專家特別推薦了適于中年男人的自我保健菜單。

商務(wù)餐遠離生猛海鮮

烤涮生猛海鮮成為一種飲食時尚，但是由于這些食物中存在寄生蟲和細(xì)菌的概率很高，加之過于追求味道的鮮美，烹調(diào)不夠充分，不知不覺中已經(jīng)病從口入。

推薦菜品：夏日田園

材料：鮮蘆筍240克，鮮冬菇160克。

調(diào)味料：素上湯1杯，鹽、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許。

做法：

1、鮮冬菇去蒂，洗凈，用煮滾的調(diào)味料煨熟(約需1分鐘)。

2、鮮蘆筍削去根端老梗，放入油、鹽，在滾水中焯1分鐘，撈出置冷水浸片刻，再放入煮滾的調(diào)味料中煨兩分鐘，使入味。

坐辦公室者吃什么好

做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人容易視力下降。維生素A可預(yù)防此癥。每星期吃三根胡蘿卜，即可保持體內(nèi)維生素A的正常含量。整天呆在辦公室日曬的機會少，易缺乏維生素D而患骨質(zhì)疏松，需多吃海魚、雞肝等富含維生素D的食物。

推薦菜品：芫荽龍魚羹

材料：新鮮海魚肉480克，冬筍、草菇各40克，雞蛋白1只，雞肝20克，上湯4杯，紅辣椒2根，芫荽葉少許。

做法：

1、將新鮮的海魚洗凈，蒸熟起肉。

2、冬筍、草菇和雞肝洗凈，氽水過冷水，分別切成小塊;紅辣椒洗凈，切開去籽，切菱形塊。

3、將上湯放鍋內(nèi)，下冬筍、草菇和雞肝，以鹽調(diào)味，加入海鮮肉，待煮沸后下紅辣椒，倒入蛋白推勻，撒上芫荽即可。

許多人都有晨起飲用淡鹽水或用淡鹽水漱口的習(xí)慣。但這一尋常的舉動，對高血壓和心衰患者卻是相當(dāng)危險的。

晨起是*一天中血液黏稠度最高的時候，血壓也達到第一個高峰。對心臟病患者而言，清晨是病情波動的最危險時期。因此，任何可促使血壓增高的因素，如飲用淡鹽水等，都應(yīng)避免。淡鹽水一般指濃度為0.9%的生理鹽水，主要用于運動之后補充身體隨汗液流失的水分和鈉，維持電解質(zhì)的平衡。用淡鹽水漱口，還可清除口腔內(nèi)的細(xì)菌，減輕口咽部炎癥造成的紅腫。

冠心病患者應(yīng)在睡前半小時、半夜醒來及清晨起床后喝一些開水。因為人在整夜睡眠中滴水未進，但呼吸、排汗、泌尿等生理活動卻在持續(xù)進行，能夠消耗許多水分。早晨起床時，血容量減少，鈉離子濃度偏高，血液已呈濃縮狀態(tài)，此時如飲一定量的白開水，可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。而喝淡鹽水反而會加重高滲性脫水，不僅令人倍加口干，而且還會使已經(jīng)處于早晨高峰期的血壓更高，危害健康。

不論健康人還是高血壓患者，或是伴有高血壓的其他疾病患者，增加鹽的攝入量都可能增高血壓。對健康人，血壓增高的結(jié)果可能還不至于造成血壓出界，但對高血壓患者，則可能是雪上加霜，導(dǎo)致病情波動。

從科學(xué)的角度看，任何含鹽、糖、油，或兼而有之的飲品，不論濃度高低，都不能起到白開水的保健功效。相反，可能造成血液進一步濃縮。如果每個人都能做到避免高鹽攝入，那么高血壓危險人群將會逐漸減少。

身體是革命的本錢，這對白領(lǐng)男性來說更為重要，因為爸爸們通常是家庭的支柱。以下就是關(guān)于白領(lǐng)男性養(yǎng)生學(xué)的一些小建議：

⒈培養(yǎng)“周末斗士綜合癥”

戴維斯博士說：“男人和女人最大的不同之處在于：他們喜歡通過體育運動和朋友們培養(yǎng)同志之情�！币恢艿纳虉鰫憾废聛�，無論是對抗激烈的藍球賽還是相對溫和的高爾夫，都是能讓身體上大大小小的“零部件”做一次放松休息。經(jīng)常進行伸展運動;嚴(yán)格控制體重，參加一個適合自己的有氧操培訓(xùn)班;每周末進行一次切實有效的增強肌力鍛煉。戴維斯教授認(rèn)為放棄或是改變一些沖擊力強的鍛煉項目很有必要。

⒉使你的關(guān)節(jié)更加靈活

大多數(shù)男性的關(guān)節(jié)都不太靈活。在臀部和腓腸肌周圍容易產(chǎn)生緊張的感覺，而正是這種緊張造成骨盤下垂，導(dǎo)致背部酸痛。減輕這一癥狀有一個好辦法：平躺在地板上，用兩手環(huán)繞左膝，并緩緩將膝部引向身體，持續(xù)10秒種左右，接著是右膝。開始時每天做一次，以后每天增至2-3次。

⒊學(xué)會正確地拾起物品

大多數(shù)人只是簡單地彎下腰，抓住物品起身就走”斯金利說，“但這是很不正確的，因為這會在你的背上產(chǎn)生過度壓力，極易導(dǎo)致銳痛和慢性不適。正確的姿態(tài)應(yīng)該是完全蹲下身去，抓住物品再緩緩起身�！�

　�、纯s小你的“啤酒肚”

向前凸起的“啤酒肚”威風(fēng)不再，它使重心前傾，加重背部肌肉的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肌肉酸脹。爬樓梯、游泳、步行，劃船均能很好地幫助白領(lǐng)爸爸們控制并減小腰圍，從而將身體重心回復(fù)到原先的正常位置。