水晶豬皮凍是我們生活中一種非常受到女性歡迎的美食。這種美食的美容保健的效果是女性比較常用的。對女性的皮膚或者是身體都能夠起到一定的調(diào)節(jié)作用。是女性們在閑暇之余進(jìn)行美容養(yǎng)生的重要食物，那么這種美食的做法是怎么樣的呢？下面就來看看詳細(xì)的介紹吧。

1.豬皮提前用清水浸泡

2.刮去表面的豬毛和雜質(zhì)

3.將豬皮放入鍋內(nèi)，燒開水，煮十分鐘左右

4.撈出來用溫水清洗，用刀將豬皮表面和背面的豬油刮掉，用溫水洗凈

5.換水，燒開，再次將豬皮放入，燒開

6.撈出洗凈，再次刮油、洗凈

7.直至豬皮內(nèi)測的豬油全部刮除干凈

8.將豬皮切成寬5毫米寬的段，用溫水洗凈

9.將豬皮放鍋內(nèi)，添加足量的清水

10.準(zhǔn)備調(diào)味料，蔥切段，姜切片，八角桂皮草果裝盒

11.鍋子燒開，撇去浮沫

12.放入調(diào)料盒，放入蔥姜，加入鹽

13.熬煮至豬皮軟爛，湯汁有粘稠感。（如果個人沒數(shù)，可以找個小碗取少許先放冰箱冷藏試試，如果能冷成彈性比較大的豬肉凍才好）

14.待豬皮凍涼涼，將其放入容器內(nèi)，待其冷卻凝固即可，還可以加入少許生抽，做成帶點棕色的

以上就是水晶豬皮凍的做法介紹，希望你們能夠了解一下。這種美容保健的食品是非常受到人們的歡迎的。因為這個美食具有養(yǎng)生保健效果，而且做起來是比較簡單，家庭主婦們很快就能偶學(xué)會，沒有什么難度。希望大家能夠了解一下。