作為女性,天生有生育孩子的本能,所以女性一定要關(guān)注好產(chǎn)后的健康飲食,這樣對(duì)恢復(fù)身體的健康才有一定的好處,尤其是剖腹產(chǎn)和做陰道側(cè)的產(chǎn)婦,在產(chǎn)后一定要注意休息,在飲食上要注意營(yíng)養(yǎng)搭配,這樣才有利于傷口的恢復(fù),更有利于健康的恢復(fù),那么產(chǎn)后媽媽身體恢復(fù),營(yíng)養(yǎng)配餐吃起來(lái)吧!
一、有助于組織重生的食譜
1.麻油雞
材料準(zhǔn)備:雞腿2只、老姜1大塊、米酒1杯、芝麻油2匙。
具體做法:
a.雞腿洗凈、切塊;
b.老姜洗干凈后切片,備用;
c.在鍋中倒入適量的芝麻油,將老姜放入爆香;
d.轉(zhuǎn)大火將雞塊放入鍋中翻炒,待6分熟時(shí)將米酒倒入鍋里一起滾煮即可。
營(yíng)養(yǎng)tips:
芝麻油可潤(rùn)滑子宮,促進(jìn)子宮的收縮,加速惡露排出,但是剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦則不建議食用。雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì),一只棒腿約有20~30克的蛋白質(zhì),可滿足您一餐所需營(yíng)養(yǎng),更有助于產(chǎn)后婦女迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),恢復(fù)體力。
2.糯米雞湯
材料準(zhǔn)備:雞腿2只、糯米半杯、米酒1杯、當(dāng)歸10克、黃耆10克、枸杞10克、紅棗15粒、黑棗15粒。
具體做法:
a.雞腿肉切塊,用滾水氽燙,備用。
b.將所有中藥材用水稍微洗一下。
c.糯米洗凈加一鍋水熬成糯米粥。
d.將熬好的糯米粥過(guò)濾,取其米湯。
e.將雞腿塊放入米湯中,再加入藥材及米酒以小火燉煮1小時(shí)即可。
營(yíng)養(yǎng)tips:
雞腿肉質(zhì)厚實(shí),含有大量的蛋白質(zhì),有助于組織新生及細(xì)胞成長(zhǎng),可補(bǔ)充產(chǎn)婦生產(chǎn)后所需的營(yíng)養(yǎng),加速體力恢復(fù)。而且雞肉低脂肪、低膽固醇、低熱量,最適合想要重現(xiàn)窈窕曲線的產(chǎn)后媽咪食用。
二、有助于止痛抗氧化的食譜
1.生化湯
材料準(zhǔn)備:材料米酒水(煮過(guò)、已揮發(fā)掉酒精)700毫升、當(dāng)歸6錢、川芎4錢、桃仁1錢、黑姜7分、炙甘草7分
具體做法:
a.米酒水加入藥材,慢火加蓋煮1小時(shí)左右,約剩200毫升時(shí),將藥酒倒出備用。
b.第二次再加入米酒水350毫升,和做法1煮法相同,約剩100毫升。
c.將做法1和做法2的藥酒加在一起拌勻即可。
營(yíng)養(yǎng)tips:生化湯可調(diào)節(jié)子宮收縮,以排除子宮內(nèi)黏膜或血塊,加速惡露排出,同時(shí)幫助內(nèi)膜修復(fù),并降低收縮時(shí)所產(chǎn)生的痛感,特別是剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)多加食用,更能幫助傷口復(fù)原。
2.番茄燴雞丁
材料準(zhǔn)備:雞腿2只、大番茄4個(gè)、洋蔥1個(gè)、蒜頭2粒、番茄醬3湯匙、水250毫升、糖1湯匙、鹽少許。
具體做法:
a.雞腿肉去骨、切丁后,放入腌料中腌漬30分鐘。
b.洋蔥切絲,蒜頭切成蒜末,備用。
c.將大番茄以熱水泡15分鐘后,去籽切大丁。