許多研究表明，葉酸不僅可用于治療因營養(yǎng)缺乏所引起的巨幼紅細(xì)胞貧血、惡性貧血等癥，對于心血管疾病的防治也有良好的作用。

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葉酸，又名葉精、蝶酰谷氨酸、維生素BC、維生素M，屬于B族維生素。許多研究表明，葉酸不僅可用于治療因營養(yǎng)缺乏所引起的巨幼紅細(xì)胞貧血、惡性貧血等癥，對于心血管疾病的防治也有良好的作用。

葉酸參與細(xì)胞內(nèi)高半胱氨酸的代謝。當(dāng)體內(nèi)葉酸缺乏時，就會引起高半胱氨酸的蓄積，進而抑制內(nèi)皮細(xì)胞呼吸引起內(nèi)膜損傷，導(dǎo)致細(xì)胞攝取并凝集低密度脂蛋白，是動脈硬化的危險因子。同時，葉酸是體內(nèi)脫氧核糖核酸合成必須的營養(yǎng)素，如果缺乏，脫氧核糖核酸的合成和修復(fù)也會受到影響，進而形成動脈硬化。注意B族維生素攝入，防止體內(nèi)葉酸缺乏，有利于心血管疾病的早期預(yù)防。

葉酸是一種必須營養(yǎng)素。人類腸道細(xì)菌能合成葉酸，但其量遠(yuǎn)不能滿足需要量。正常人一般由飲食攝取的葉酸量，雖不至于少到引起巨幼紅細(xì)胞性貧血，但要控制高半胱氨酸水平，葉酸的日常攝入量還是不夠的。尤其是當(dāng)吸收不良、代謝失�；蚪M織需要增多，以及長期使用腸道抑菌藥物(如磺胺類)等情況下，都可造成葉酸缺乏，因此要注意檢查和及時補充。美國華盛頓大學(xué)研究結(jié)果顯示，增加葉酸攝取，每年可避免4.95萬人死于冠心病�？梢�，足夠的葉酸對于防治心血管病具有重要作用。

牛奶、雞蛋不含有葉酸。葉酸主要來自綠色蔬菜、水果、豆類、酵母和動物肝、腎、肉類等。從現(xiàn)實生活看，人們的日常葉酸攝入量不足，這也是心血管疾病高發(fā)的因素之一。歐美一些國家，如美國、英國、法國、加拿大等都比較重視葉酸的營養(yǎng)補充，如法國人的動物性脂肪攝取量雖比北歐人多，但其冠心病的死亡率卻比北歐人低，其主要原因，就是由于法國人攝取蔬菜和水果量較多的緣故。美國健康局建議在攝取普通食品外，增加強化葉酸食品或直接補充葉酸。美國已決定所有的強化食品都必須含有葉酸成分，加拿大政府也宣稱要強化葉酸的補充。

人工合成的藥用葉酸是蝶啶單谷氨酸，溶解度和吸收性均比天然葉酸好。藥用葉酸片劑每片5毫克，注射劑每支15毫克/毫升。復(fù)方葉酸注射液每毫升含葉酸15毫克、維生素B1230毫克、煙酰胺100毫克�？诜�葉酸片劑，每次5～10毫克，一日3次;肌注每次15毫克，一日1次，20～30天為一療程。本藥無明顯不良反應(yīng)，但靜注可致嚴(yán)重過敏反應(yīng)，故不宜使用。維生素B1和B2可破壞本藥活性，不能混合使用。苯妥英鈉、去氧巴比妥可抑制葉酸吸收，也不能同服。

食療重于藥療。平時應(yīng)注意新鮮蔬菜和水果的攝入(每日400克以上)，增加其中深色或綠葉蔬菜的比例，并注意豆類、肉類的適當(dāng)攝入，以保證有足夠的葉酸和必要的維生素。