更年期是女性必須經(jīng)歷的人生階段。由于更年期身體會(huì)出現(xiàn)很多癥狀，因此女性為了改善身體狀況，很多女性朋友到處求醫(yī)問(wèn)藥，服用各種藥品、保健品。其實(shí)這些變化是正常的現(xiàn)象，不需要過(guò)于擔(dān)心，應(yīng)該用自然的方式進(jìn)行調(diào)理。下面， 尋醫(yī)問(wèn)藥小編就來(lái)推薦一道物美價(jià)廉的“菠菜鴨血豆腐湯”。

首先，準(zhǔn)備好鴨血、豆腐、菠菜、枸杞子等幾種材料，將菠菜洗凈、切段，鴨血、豆腐切片，待用。沙鍋內(nèi)放適量高湯，下入鴨血、豆腐燉煮。將熟時(shí)，放入菠菜和枸杞，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，再煮片刻即成。

這道湯中，菠菜和鴨血都是含鐵量很豐富的食物，對(duì)于中年女性補(bǔ)血很有幫助。菠菜可預(yù)防便秘，鴨血蛋白質(zhì)含量高，而且具有清潔血液的能力，與菠菜搭配，可增強(qiáng)其營(yíng)養(yǎng)和保健效果。豆腐除富含鈣和蛋白質(zhì)外，還是植物雌激素補(bǔ)充劑，可緩解更年期綜合征。而枸杞子的加入，更是這道菜的“畫龍點(diǎn)睛”之筆。枸杞古已有“卻老枝”的雅號(hào)，有延緩衰老之功，同前面幾種菜肴搭配，令該湯熱量低而口感好，堪稱保健菜肴。