雞蛋是公認(rèn)的健康保健食品，許多人每天早上都會(huì)吃一個(gè)雞蛋。也有人說，雞蛋不能吃太多，吃太多有損健康。但是，許多女人在生完孩子后，每天都要吃七八個(gè)，這個(gè)會(huì)影響健康嗎？專家提醒，女人吃太多雞蛋容易患卵巢癌！

都說雞蛋每天最多一個(gè)，不能多吃。但據(jù)一些產(chǎn)后媽媽反應(yīng)，在坐月子期間一天最少也得吃個(gè)七八個(gè)，甚至有些產(chǎn)婦一天吃十幾個(gè)雞蛋的，整個(gè)月子出來之后，感覺身上都是雞蛋味了。

雞蛋真的吃得越多越有利健康嗎?據(jù)專家最新研究發(fā)現(xiàn)，女性吃過多雞蛋更易患卵巢癌。

雞蛋和卵巢癌有何關(guān)系? 卵巢癌是發(fā)生在卵巢的惡性腫瘤。女性生殖器官常見的惡性腫瘤中， 卵巢癌發(fā)病率僅次于子宮頸癌和子宮體癌而列居第三位。據(jù)了解，50 歲以上婦女發(fā)病率明顯升高，卵巢癌的發(fā)生和不合理的飲食有一定關(guān)系。

其中高脂肪飲食可以說是最大的罪魁禍?zhǔn)祝?相對于低脂肪飲食而言， 前者患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。雞蛋膽固醇的攝入增多也會(huì)增加卵巢癌的危險(xiǎn)。每天攝入的雞蛋膽固醇量超過100 毫克可以使卵巢癌發(fā)生的危險(xiǎn)性增加42%。

預(yù)防卵巢癌該如何飲食

多進(jìn)蔬菜以及水果等素食的人群卵巢癌風(fēng)險(xiǎn)降低。發(fā)達(dá)國家飲食結(jié)構(gòu)中肉食較多，其卵巢癌發(fā)病率較發(fā)展中國家高。研究數(shù)據(jù)表明，進(jìn)肉食多與進(jìn)肉食最少的女性相比，卵巢癌風(fēng)險(xiǎn)增加(OR=1.53);相反，蔬菜水果對卵巢癌具有保護(hù)作用(OR=0.81)。澳洲的一項(xiàng)研究顯示，超重與肥胖為卵巢癌高危因素(OR=1.5)。

有研究認(rèn)為咖啡與糖可增加卵巢癌風(fēng)險(xiǎn)，而飲茶對卵巢癌具有保護(hù)作用，且隨著飲茶時(shí)間的延長，其保護(hù)作用越強(qiáng)。其他飲食因素如纖維素、胡蘿卜素以及維生素等均為認(rèn)為在一定程度上降低卵巢癌風(fēng)險(xiǎn)，但目前尚未定論。