一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期服用復(fù)合維生素對(duì)降低患常見(jiàn)癌癥、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，或者降低絕經(jīng)婦女的死亡率風(fēng)險(xiǎn)并沒(méi)有什么幫助。

在此之前，有專家一直在呼吁通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充維生素，而不應(yīng)該通過(guò)服用復(fù)合維生素片的方式。其他幾項(xiàng)研究也顯示，補(bǔ)充維生素不僅幾乎對(duì)健康沒(méi)有任何好處，而且在一些情況下可能還會(huì)對(duì)身體造成危害。人們要從食品中獲得營(yíng)養(yǎng)，不挑食比補(bǔ)充維生素更好。吃多種水果、蔬菜和谷物尤其重要。

復(fù)合維生素是人們最常用的補(bǔ)充品，有超過(guò)一半的居民服用復(fù)合維生素。然而令我們感到吃驚的是，我們發(fā)現(xiàn)復(fù)合維生素并不能降低大部分常見(jiàn)癌癥風(fēng)險(xiǎn)，而且它們對(duì)心臟病也沒(méi)有什么影響。

這是一項(xiàng)大規(guī)模研究。它對(duì)參加?jì)D女健康倡議的近162000名女性使用復(fù)合維生素的情況進(jìn)行了評(píng)估。婦女健康倡議是美國(guó)最大的預(yù)防研究之一，主要對(duì)絕經(jīng)女性最常見(jiàn)的死亡、殘疾和生活質(zhì)量下降原因進(jìn)行研究。他們對(duì)這些女性進(jìn)行了大約為期8年的追蹤研究。

報(bào)告中說(shuō)，在這些參與者中，有41.5%的人經(jīng)常補(bǔ)充復(fù)合維生素。與不服用復(fù)合維生素的人相比，那些服用復(fù)合維生素的人，多半是居住在美國(guó)西部的白人，通常擁有較低的體質(zhì)指數(shù)，更愛(ài)運(yùn)動(dòng)，而且受過(guò)大學(xué)或者更高教育。

在為期8年的研究期間，出現(xiàn)9619例乳腺癌、腸癌、子宮內(nèi)膜癌、腎癌、膀胱癌、胃癌、肺癌或者卵巢癌病例，出現(xiàn)8751例心血管病例，并有9865人死亡。研究數(shù)據(jù)顯示，服用復(fù)合維生素的人和不服用這種產(chǎn)品的人之間，癌癥、心臟病或者死亡風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)有明顯差別。

這些發(fā)現(xiàn)與以前發(fā)表的大部分結(jié)果一致，認(rèn)為復(fù)合維生素對(duì)健康沒(méi)有益處。不過(guò)這項(xiàng)研究為證明這個(gè)結(jié)論提供了強(qiáng)有力的證據(jù)。婦女健康倡議是迄今為止美國(guó)進(jìn)行的一項(xiàng)有關(guān)飲食健康的最大規(guī)模的研究。因?yàn)槲覀兊难芯恳?guī)模龐大，覆蓋范圍很廣，參與者包括來(lái)自美國(guó)40個(gè)地區(qū)的女性。因此我們的研究結(jié)果可在健康群體中推廣開(kāi)來(lái)。但是，由于這項(xiàng)研究沒(méi)涉及到男性，因此，這些結(jié)果或許對(duì)男性不適用。