益母草煮雞蛋

制作材料：雞蛋150克、益母草30克

做法：

1.先將益母草擇去雜質(zhì)，清水洗凈，用刀切成段，瀝干水。

2.把雞蛋全部放入水中，逐一清洗凈。

3.將益母草、雞蛋下入鍋內(nèi)，加水同煮，20分鐘后雞蛋熟，把外殼去掉，再放蛋在此湯中煮15-20分鐘即成。

 小帖士：

1. 活血散瘀、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、補(bǔ)益氣血。

2. 適用于月經(jīng)先期有胸腹脹痛者。

3. 適用于治療氣血不足、血液瘀滯的痛經(jīng)，以及月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡露不止、功能性子宮出血等病癥。

4. 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。