蕁麻疹是一種很常見(jiàn)的皮膚病，它的病因復(fù)雜，治療方法也較為多樣。除了藥物治療外，食療對(duì)于蕁麻疹的治療也有很好的效果。本文將介紹5種食療方，以及蕁麻疹患者應(yīng)該吃什么、不該吃什么。

　　1. 黃瓜煎：使用黃瓜片30克，隨后加入煎煮過(guò)的沸水中，加入適量的冰糖，一日分成3次服用。

　　2. 冬瓜湯：使用帶皮的冬瓜250克，將它們切成塊，在鍋中煮湯盛出食用即可。

　　3. 馬齒莧煎：使用新鮮的馬齒莧30~60克，用水煎，每日分?jǐn)?shù)次服用，并可配合外洗等。

　　4. 薏米紅豆煎：使用薏米30克，以及紅小豆15克，加水同煮直到煮爛，再加入白糖，早晚分服即可。

　　5. 綠豆海帶粥：使用30克的綠豆，以及水發(fā)海帶50克，紅糖適量加入，糯米適量加入，水煮綠豆、糯米成粥，調(diào)入切碎的海帶末，再煮3分鐘加入紅糖即可，日服一次即可。

　　蕁麻疹患者應(yīng)該多食用水果，例如人參果、奇異果、香蕉、甜橙等水果。體質(zhì)較好的女性也可以吃一些梨子，能夠降火消腫，對(duì)蕁麻疹也有幫助。蕁麻疹患者急性發(fā)作期，應(yīng)盡量素食，以防病情加重。慢性病人尤其是有氣血不足情況，可進(jìn)食一些補(bǔ)益氣血的食物，例如瘦肉、蛇肉、黃鱔、甲魚(yú)等最為適宜，但要注意市面上有喂食雌激素催長(zhǎng)的黃鱔、甲魚(yú)，吃后會(huì)使蕁麻疹病情反復(fù)，應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

　　在飲食方面，屬寒蕁麻疹者可以多選用食性偏溫?zé)峄蚱叫缘纳�姜、南瓜、蔥、蒜、辣椒、芫荽等；屬熱蕁麻疹者可選食性屬寒涼或平性的黃瓜、冬瓜、芹菜、木耳、絲瓜、黃花菜等。此外，竹筍、蒜苗、菠菜、茄子、西紅柿等也是蕁麻疹患者適當(dāng)?shù)倪x擇。而在沒(méi)有發(fā)現(xiàn)可能蕁麻疹誘因的情況下，應(yīng)避免魚(yú)蝦、蟹及剌激性食物，例如蝦蟹、牡蠣、海蛤、甲魚(yú)、帶魚(yú)、鱔魚(yú)、豬頭肉、公雞、牛羊肉、蘑菇、竹筍、香蕈等，因這些食物容易生風(fēng)化熱，可催生本病產(chǎn)生。同時(shí)，辣椒、胡椒、桂皮、洋蔥、咖喱、茴香、煙酒等也要盡量避免，因這些食品可助熱動(dòng)血，誘發(fā)蕁麻疹發(fā)生；有時(shí)也可直接成為過(guò)敏原，產(chǎn)生變態(tài)反應(yīng)。

　　需要注意的是，食療雖然是一種自然療法，對(duì)于蕁麻疹治療來(lái)說(shuō)具有一定的輔助作用。但是，食療方作為治療方法仍需要根據(jù)每個(gè)人的具體情況和個(gè)體口味進(jìn)行調(diào)整和改變，同時(shí)需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。本文所介紹的食療方，也建議患者在醫(yī)生的建議下食用，避免過(guò)快或過(guò)量，不要影響身體健康。