我們知道食物過敏是過敏性疾病的一種，有的食物過敏有可能成為某些嚴(yán)重過敏性疾病的誘因，因此食品生產(chǎn)加工企業(yè)主動標(biāo)注“可能含有××過敏原”很重要，這不僅是一個企業(yè)的良心事業(yè)，也是對某些可能有食物過敏體質(zhì)消費(fèi)者的健康保護(hù)行為，將會更好地保護(hù)公眾健康和安全。發(fā)達(dá)國家最早對食物進(jìn)行標(biāo)注，在其食品外包裝上我們常常可以看到其所標(biāo)注的“過敏提示”。小編在這里為大家簡單的介紹幾種常見的“過敏提示”：

面類：產(chǎn)地是英國的TESCO番茄醬浸意大利面標(biāo)注有過敏提示：“含小麥，麩質(zhì)，配方中不含花生，但不能保證配料中不含花生、工廠中不含花生。”

煉奶：產(chǎn)地是德國的TESCO煉奶標(biāo)注有過敏提示：含有牛奶。

咖啡： 袋裝TESCO摩卡咖啡標(biāo)有過敏提示：“含牛奶，配方不含花生，不能保證配料中不含花生，工廠中不含花生。”

餅干：產(chǎn)地是英國的TESCO精選餅干標(biāo)有過敏提示：“含有牛奶，小麥，麩質(zhì)，配方中不含花生，配料中不能保證不含花生，生產(chǎn)的工廠不含花生。”

醬類：產(chǎn)地是英國的TESCO超值什錦果醬，標(biāo)有過敏提示：“亞硫酸鹽”。產(chǎn)地是英國的TESCO薄荷甜品醬標(biāo)有：“含麥麩，配方中無花生，配料中不能保證無花生，工廠在準(zhǔn)備生產(chǎn)此產(chǎn)品前，設(shè)備生產(chǎn)過含有花生的產(chǎn)品。”

醋等調(diào)味品：產(chǎn)地是英國的TESCO紅葡萄酒醋和白葡萄酒標(biāo)有過敏提示：配方中不含堅(jiān)果，配料中不能保證不含堅(jiān)果，生產(chǎn)的工廠不含堅(jiān)果。

濃縮果汁：TESCO各種口味的濃縮果汁都有過敏提示，例如產(chǎn)地是英國的TESCO蘋果濃縮果汁和橘子濃縮果汁過敏提示為“含亞硫酸鹽”。

通過這些“過敏提示”，人們在選購商品的時(shí)候就能夠更好的選擇其所需要的食物，同時(shí)避免出現(xiàn)食物過敏，保護(hù)了民眾的食品安全。這樣貼心利民的舉動為政府和企業(yè)潤色不少。