我們知道食物過(guò)敏是過(guò)敏性疾病的一種，有的食物過(guò)敏有可能成為某些嚴(yán)重過(guò)敏性疾病的誘因，因此食品生產(chǎn)加工企業(yè)主動(dòng)標(biāo)注“可能含有××過(guò)敏原”很重要，這不僅是一個(gè)企業(yè)的良心事業(yè)，也是對(duì)某些可能有食物過(guò)敏體質(zhì)消費(fèi)者的健康保護(hù)行為，將會(huì)更好地保護(hù)公眾健康和安全。發(fā)達(dá)國(guó)家最早對(duì)食物進(jìn)行標(biāo)注，在其食品外包裝上我們常�？梢钥吹狡渌鶚�(biāo)注的“過(guò)敏提示”。小編在這里為大家簡(jiǎn)單的介紹幾種常見(jiàn)的“過(guò)敏提示”：

面類：產(chǎn)地是英國(guó)的TESCO番茄醬浸意大利面標(biāo)注有過(guò)敏提示：“含小麥，麩質(zhì)，配方中不含花生，但不能保證配料中不含花生、工廠中不含花生。”

煉奶：產(chǎn)地是德國(guó)的TESCO煉奶標(biāo)注有過(guò)敏提示：含有牛奶。

咖啡： 袋裝TESCO摩卡咖啡標(biāo)有過(guò)敏提示：“含牛奶，配方不含花生，不能保證配料中不含花生，工廠中不含花生。”

餅干：產(chǎn)地是英國(guó)的TESCO精選餅干標(biāo)有過(guò)敏提示：“含有牛奶，小麥，麩質(zhì)，配方中不含花生，配料中不能保證不含花生，生產(chǎn)的工廠不含花生。”

醬類：產(chǎn)地是英國(guó)的TESCO超值什錦果醬，標(biāo)有過(guò)敏提示：“亞硫酸鹽”。產(chǎn)地是英國(guó)的TESCO薄荷甜品醬標(biāo)有：“含麥麩，配方中無(wú)花生，配料中不能保證無(wú)花生，工廠在準(zhǔn)備生產(chǎn)此產(chǎn)品前，設(shè)備生產(chǎn)過(guò)含有花生的產(chǎn)品。”

醋等調(diào)味品：產(chǎn)地是英國(guó)的TESCO紅葡萄酒醋和白葡萄酒標(biāo)有過(guò)敏提示：配方中不含堅(jiān)果，配料中不能保證不含堅(jiān)果，生產(chǎn)的工廠不含堅(jiān)果。

濃縮果汁：TESCO各種口味的濃縮果汁都有過(guò)敏提示，例如產(chǎn)地是英國(guó)的TESCO蘋(píng)果濃縮果汁和橘子濃縮果汁過(guò)敏提示為“含亞硫酸鹽”。

通過(guò)這些“過(guò)敏提示”，人們?cè)谶x購(gòu)商品的時(shí)候就能夠更好的選擇其所需要的食物，同時(shí)避免出現(xiàn)食物過(guò)敏，保護(hù)了民眾的食品安全。這樣貼心利民的舉動(dòng)為政府和企業(yè)潤(rùn)色不少。