我們聽說過日光性皮炎這種疾病，但是對于疾病大家有多少了解呢?其實日光性皮炎和我們的飲食有很大的關系，如果大家不注意自己的飲食就非常容易患上這種疾病，我們看看專業(yè)的介紹，大家要預防疾病。

日光性皮炎是由于日光的中波紫外線過度照射后，引起*局部皮膚發(fā)生的光毒反應。莧菜、油菜、馬齒莧、芹菜、茄子、土豆、菜花等蔬菜都是含有感光物質的食品，這些蔬菜由于富含營養(yǎng)，大多有美容、抗癌等功效，深受大家歡迎，有的人會刻意多吃，由此而引起的日光性皮炎的日益增多。此類皮炎又稱為蔬菜日光性皮炎。另外鮮木耳中含有一種光感物質，人食用后，會隨血液循環(huán)分布到*表皮細胞中，受太陽照射后，會引發(fā)日光性皮炎。

蔬菜日光性皮炎常發(fā)于20至40歲的女性，這些女性接觸日光的機會較多，并且食用這些蔬菜的次數也非常頻繁。蔬菜日光性皮炎發(fā)病較急，一般在進食蔬菜后5到20小時，即見面部、手背呈彌漫性、對稱性浮腫，質地堅實不發(fā)亮、不發(fā)紅，嚴重者可以延至頸部或前臂，1至5天后，浮腫部位出現淤斑或淤點，顏色由淺漸深，隨之發(fā)生灼痛、發(fā)麻、發(fā)癢、血泡，并伴有頭痛困倦、惡心腹痛的癥狀。

另外鮮木耳中含有一種光感物質，人食用后，會隨血液循環(huán)分布到*表皮細胞中，受太陽照射后，會引發(fā)日光性皮炎。主要表現為局部皮膚有瘙癢感、灼熱感，并可見到急性水腫、淤斑或水泡，且有刺痛，嚴重者口唇、眼瞼及顏面腫脹呈紫紅色。同時可伴有頭痛、乏力、發(fā)熱、惡心、嘔吐、食欲減退等全身性反應。

一旦發(fā)生蔬菜日光性皮炎，應立即停止食用與發(fā)病有關的蔬菜，并要避免曬太陽。過敏癥狀較重者，可在醫(yī)師指導下使用抗組織胺類藥物。并且在日光性皮炎治愈后，也要避免食用含有光敏物質的蔬菜，使這些光感物質在體內的濃度逐步降低，以起到預防作用。那么，對于日光性皮炎應該要如何預防呢?專家指出：平時注意保養(yǎng)皮膚，沐浴時不宜狠搓肌膚，常食綠色蔬菜和水果，少食大棚蔬菜。春季多曬太陽，增強皮膚對季節(jié)的應能力，夏季盡量不要裸露皮膚，必須裸露時應避免裸露部位被日光直接照射;打遮傘或戴寬邊草帽;在肌體的外露部位涂抹遮光藥或防曬霜等。

飲食是預防疾病的關鍵因素，但是并不是所有的疾病都能夠預防的，很多疾病就是難以避免的，如果患上日光性皮炎大家也不要擔心，治療疾病的方法有很多，如果大家能夠多注意治療，效果都是不錯的。