越來越多的老年人受到癡呆癥的困擾，這不僅會嚴(yán)重影響到老年患者的晚年生活，對老年人本身的心理造成嚴(yán)重創(chuàng)傷，當(dāng)患者由于老年癡呆癥，逐漸生活不能自理，對于一個家庭也是一項(xiàng)非常嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)，那么，癡呆患者的飲食注意事項(xiàng)有哪些？

1、在日常飲食中，家屬應(yīng)當(dāng)給予患者低糖飲食。因?yàn)樘热粼谏�活中過多的食糖，特別是精制糖攝入過多，就易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。

2、在平時的飲食上，家屬需要給患者供給充足的必需脂肪酸。因?yàn)樵谏攀持刑峁┏渥愕谋匦柚�肪酸對老年人患者的病情很重要，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

3、在飲食上烹飪各種菜肴時，家屬一定要注意不要放過多的味精。因?yàn)槟X組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成氨酪酸。一旦攝入過多的味精，可引起頭痛、惡心等癥狀。

4、家屬在安排老年癡呆癥患者的膳食時應(yīng)注意補(bǔ)充含維生素E、維生素C和胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì)，能夠延緩衰老。

尤其是老年癡呆癥，其發(fā)病率越來越高。

1、每天清晨及傍晚在空氣清新的地方快步走一小時：快步走可以運(yùn)動腰下部的緊張肌，提高攝氧量，有助于刺激腦細(xì)胞，防止腦細(xì)胞退化，對老年癡呆癥的預(yù)防，有理想的效果。

2、經(jīng)常做手指動作的“頭腦體操”：經(jīng)常做用手十指指尖的細(xì)致活動，如手工藝、雕刻、制圖、剪紙、打字，以及用手指彈奏樂器等，能使大腦血液流動面擴(kuò)大，促進(jìn)血液循環(huán)，有效地按摩大腦，能幫助大腦活潑化，預(yù)防癡呆。

3、經(jīng)常使用手指旋轉(zhuǎn)鋼球或胡桃，或用雙手伸展握拳運(yùn)動：“手指是大腦最突出部分”。如經(jīng)常做上述運(yùn)動，可刺激大腦皮質(zhì)神經(jīng)，促進(jìn)血液循環(huán)良好，增進(jìn)腦力靈活性，延緩腦神經(jīng)細(xì)胞老化，可預(yù)防癡呆。

4、實(shí)施頭頸左右旋轉(zhuǎn)運(yùn)動：這種運(yùn)動不但可使上脊椎的轉(zhuǎn)動變得滑順，還可以起到預(yù)防老年癡呆的功效。方法是先將頭頸緩慢地由左向右旋轉(zhuǎn)20圈，再將頭頸由右向左旋轉(zhuǎn)20，可隨時隨處地做。

溫馨提示，老年癡呆癥屬于慢性疾病癥狀，一旦老人出現(xiàn)癡呆癥狀，對于一個家庭都會造成影響，正確的對待老年癡呆疾病的發(fā)生，及時有效的進(jìn)行檢查治療，在日常飲食上多注意合理性，老年癡呆患者不可以多吃味精。