腦出血患者可以喝紅酒嗎?腦出血是如今比較常見的一種疾病，對于腦出血病人是否可以喝紅酒這個問題也是很多患者都非常關(guān)注的事情。下面就給腦出血的患者介紹介紹，是否可以喝紅酒的問題。

腦出血病人是否可以喝紅酒：少許飲些紅葡萄酒，有利于大腦血管的調(diào)節(jié)，對腦血栓是有好處的。因為紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運到肝臟進行代謝，所以能有效降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。紅葡萄酒中的多酚還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成，而葡萄酒中含有的白藜蘆(Resveratrol),它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上，，在紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。

腦出血病人是否可以喝紅酒經(jīng)過實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42%，可減少腦血栓的發(fā)生。 在飲用18個小時之后仍能持續(xù)抑制血小板凝集。雖然腦血栓患者可適量飲用紅酒，但絕對不主張過量飲酒，尤其是白酒啤酒等紅酒之外的酒，能戒則戒，能限則限。因為酒的主要成分是酒精，即乙醇，對*各種組織細胞都有損害，飲酒過多使膽固醇增加，促進動脈硬化。酗酒不但使血管的舒張收縮調(diào)節(jié)中樞處于麻痹狀態(tài)，而且能使交感神經(jīng)興奮，心跳加快，血壓升高，易引發(fā)腦出血或腦血栓加重。在中風(fēng)患者中，長期飲酒者是一般中老年人的2一3倍。除可適量飲紅酒之外，腦血栓患者還考慮以下平時飲食中應(yīng)當(dāng)注意的問題。

除了腦出血病人是否可以喝紅酒外，腦出血的病人還不能吃什么：

1、保持熱量均衡分配，饑飽不宜過度，不要偏食，切忌暴飲食或塞飽式進餐，改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習(xí)慣。

2、主食應(yīng)以谷類為主，粗細搭配，粗糧中可適量增加玉米、莜面、燕麥等成分，保持碳水化合物供熱量占熱量的55%以上。

3、增加豆類食品，提高蛋白質(zhì)利用率，用干豆計算，平均每日應(yīng)攝入30克以上，或豆腐干45克或豆腐75—150克。

4、在動物性食物的結(jié)構(gòu)中，增加含脂肪酸較低而蛋白質(zhì)較高的動物性食物，如：魚、禽、瘦肉等，減少陸生動物脂肪，最終使動物性蛋白質(zhì)的攝入量占每日蛋白質(zhì)總攝入量的20%，每日總脂肪熱量不超過總熱量的30%。

5、食用油保持以植物油為主，每人每日用量以25—30克為宜。

6、膳食成分中應(yīng)減少飽和脂肪酸，增加不飽和脂肪酸(如以人造奶油代替黃油，以脫脂奶代替全脂奶)，使飽和脂肪酸供熱量不超過總熱量的10%，單不飽和脂肪酸占總熱量的10—15%，多不飽和脂肪酸占熱量的7—10%。