腦出血的飲食注意事項(xiàng)有哪些?這是大家比較關(guān)注的問題，健康的飲食不僅可以保證疾病的恢復(fù)，還可以強(qiáng)身健體，那么具體的腦出血的飲食注意事項(xiàng)有哪些呢?以下是專家給出的建議。

腦出血的飲食注意事項(xiàng)：

首先,應(yīng)限制動物脂肪,如豬油,牛油,奶油等,以及含膽固醇較高的食物,如蛋黃,魚子,動物內(nèi)臟,肥肉等,因?yàn)檫@些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高,促進(jìn)動脈硬化;可采用植物油,如豆油,茶油,芝麻油,花生油等,因其中所含不飽和脂肪可促進(jìn)膽固醇排泄及轉(zhuǎn)化為膽汁酸,從而達(dá)到降低血中膽固醇含量,推遲和減輕動脈硬化目的.

其次,飲食中應(yīng)有適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì),常吃些蛋清,瘦肉,魚類和各種豆類及豆制品,以供給身體所需要的氨其酸.一般每日飲牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制體內(nèi)膽固醇的合成,降低血脂及膽固醇的含量.飲牛奶時(shí)可將奶皮去掉.豆類含豆固醇,也有促進(jìn)膽固醇排出的作用.

要多吃新鮮蔬菜和水果,因其中含維生素C和鉀,鎂等.維生素C可降低膽固醇,增強(qiáng)血管的致密性,防止出血,鉀,鎂對和因管有保護(hù)作用.

做好上述腦出血的飲食注意事項(xiàng)可以幫助患者迅速恢復(fù)健康，尤其是患者承受著巨大的身體健康和精神健康，所以積極把握腦出血的飲食注意事項(xiàng)對于患者的身體和精神健康都是非常有利的。