患上腦癱這種疾病以后，除了每天堅(jiān)持必要的康復(fù)訓(xùn)練，還必須講究科學(xué)規(guī)范的飲食，正確飲食，可以幫助病人身體的盡快恢復(fù)，增加病人的免疫力，今天小編和大家分享文章就是，腦癱患者應(yīng)多吃富含蛋白及維生素的食物。

1.多吃富含高蛋白食物：蛋白質(zhì)是*的基本營(yíng)養(yǎng)元素之一，是智力活動(dòng)的基礎(chǔ)，并于大腦記憶及思維有密切關(guān)系，故腦癱患者應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。這類食物較多，包括奶制品、肉類、干果類及大豆類，如牛奶、雞蛋、魚肉(鯉魚含量較多)、黃豆(可選擇豆?jié){及豆腐)等。因干果較硬，可先將其研成細(xì)末，然后放入米中熬成粥食用，如核桃粥、芝麻粥等。

2.多吃富含維生素的食物：維生素A能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，促進(jìn)大腦發(fā)育;維生素B能提高機(jī)體代謝，使食欲增加;維生素D能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收和利用。腦癱患者應(yīng)多吃富含這類元素的食物，如西紅柿、菠菜、蛋黃、豬肝、雞肉、紅薯、小米等。在食用過程中，應(yīng)合理搭配以滿足機(jī)體需求。

3.多吃蔬菜：綠葉及黃色蔬菜中含有各種營(yíng)養(yǎng)成分，可滿足機(jī)體需求，還可促進(jìn)排便。必要時(shí)，可將蔬菜剁爛，并制成菜泥、菜湯、包子等。

4.多吃含碳水化合物的主食：包括米飯、面條、饅頭、粥、粉，使?fàn)I養(yǎng)成分盡快被吸收。

總而言之，通過專家講了一些有關(guān)，腦癱患者應(yīng)多吃富含蛋白及維生素的食物的相關(guān)知識(shí)以后，在日常生活中，我們應(yīng)該多給病人吃一些主食，另外，新鮮的蔬菜水果對(duì)病人非常有好處，病人每天吃一個(gè)雞蛋，多吃魚肉。