預(yù)防胃癌 胃病克星食物助防癌

　　胃癌是一種常見的癌癥，雖然治療方法不斷進步，但預(yù)防仍是最好的方式。除了注意生活習(xí)慣外，食物也能幫助我們預(yù)防胃癌。以下介紹幾種常見的胃病“克星”食物：

　　1. 洋蔥：吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

　　2. 菌菇類：這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高*免疫力。

　　3. 番茄：含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　4. 大蒜：是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

　　5. 花椰菜：含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。

　　以上食物雖然有助于預(yù)防胃癌，但并不是只要吃這些食物就可以完全避免胃癌的發(fā)生。此外，每個人的體質(zhì)和生活習(xí)慣也不一樣，所需的養(yǎng)生方法也會略有不同。因此，應(yīng)該針對自身情況，選擇適合自己的預(yù)防方法。

　　另外，中醫(yī)認為按摩中脘穴和足三里穴對預(yù)防胃病也很有效。中脘穴位于前正中線上，臍上4寸；足三里穴位于膝蓋外側(cè)下方3寸。按摩這兩個穴位能提高*脾胃功能、增進食欲，對于預(yù)防胃病有獨特的療效。

　　總之，預(yù)防是最好的治療。我們要注重飲食健康，適量食用對身體有益的食物，同時避免暴飲暴食、過度熬夜等不良生活習(xí)慣，保護我們的身體，遠離疾病。