引起記憶力下降的原因很多，其中，長期睡眠不足、缺少運(yùn)動、缺少新鮮空氣，煙酒過量等等，都會導(dǎo)致記憶力衰退，這是生理上的原因.長期過分地焦慮、憂郁心理壓力過大等等，也可以使記憶力減退，這是心理上的原因.這種記憶障礙是大腦過度疲勞導(dǎo)致的功能失調(diào)，不存在大腦組織結(jié)構(gòu)的損害改變，所以是功能性的、暫時性的、可逆的.

某些疾病，如神經(jīng)衰弱、抑郁癥、腦動脈硬化、慢性鼻竇炎等均是導(dǎo)致記憶力減退的常見原因.

神經(jīng)衰弱患者常表現(xiàn)有記憶力減退，其根本原因在于注意力分散，不能集中，影響到記憶能力.

睡眠也與記憶有密切聯(lián)系，睡眠不好也會影響記憶功能，而神經(jīng)衰弱患者常常有睡眠障礙.由此看來，神衰弱患者注意力不集中、睡眠障礙，而導(dǎo)致健忘.

吸煙對人的大腦有損害，隨著吸煙者年齡增長可能導(dǎo)致其記憶力衰退.有研究證明吸煙是老年人患癡呆癥的風(fēng)險因素之一.導(dǎo)致癡呆癥的一個重要原因是腦部血流受阻，而吸煙恰恰可導(dǎo)致血管狹窄和腦供血不足.

有飲酒嗜好者出現(xiàn)記憶力減退時，這是慢性酒精中毒的信號.

中老年人，特別是高血壓、腦動脈硬化患者，若記憶能力有明顯波動，可能是腦動脈硬化的結(jié)果.

所以，注意生活規(guī)律、勞逸結(jié)合、精神放松、遠(yuǎn)離煙酒、加強(qiáng)體質(zhì)鍛煉、并積極防治動脈硬化等，是保護(hù)大腦健康的重要措施.

營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補(bǔ)腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物.以下10種食品就對腦的活動十分有益，不妨經(jīng)常食用.

1、牛奶.

牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品.它含蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)豐富，尤其是腦所必需的氨基酸，在牛奶里幾乎都有.牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì).此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等維生素.如果用腦過度而失眠時，睡前一杯牛奶有助入睡.

2、雞蛋.

大腦活動功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān).實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液后又會很快達(dá)到腦組織中，可增強(qiáng)記憶力.國外研究證實(shí)，每天能吃1、2個雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦、提高記憶大有好處.

3、魚類.

它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚或海水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還有保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進(jìn)作用.

4、花生.

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成.實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血管循環(huán)，增強(qiáng)記憶，延緩衰老，是名副其實(shí)的“長生果”.

5、生姜.

常吃生姜能使人開闊思路，因?yàn)樯�姜中含有姜辣素和揮發(fā)油，能夠使體內(nèi)血液得到稀釋，血流更加通暢，這樣會給大腦提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，從而有助于激發(fā)人的想象力和創(chuàng)造力，腦力工作者常吃姜也可提高工作效率.

6、洋蔥.

洋蔥頭含抗血小板凝集物質(zhì)，能夠稀釋血液，改善大腦的血液供應(yīng)，這對消除心理疲勞和過度緊張大有益處，你每天只需吃半個洋蔥頭就能收到良好效果.經(jīng)常吃洋蔥還能有效防治高血壓、高血脂等癥.

7、胡蘿卜.

胡蘿卜中含有大量的以維生素A為主的多種維生素和無機(jī)鹽.所含豐富的維生素B族，是輔助谷氨酸和泛酸的重要物質(zhì)，為改善腦的機(jī)能所不可缺少，被譽(yù)為“健腦佳蔬”.常吃胡蘿卜有助加快大腦的新陳代謝，能提高人的記憶力.

8、黃花菜.

又稱“金針菜”.它所含有的蛋白質(zhì)、鈣、鐵是菠菜的數(shù)倍，還含有較多維生素B1.近年研究證實(shí)，黃花菜是一種健腦菜，腦力勞動者和神經(jīng)過度疲勞的人可適當(dāng)多吃.同時，它還能顯著降低血清膽固醇含量.這與古人所說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”不謀而合.不過，要注意的是:黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好.